Воскресенье, 19.05.24, 00:29
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Чебуреки на минеральной воде
Чебуреки на минеральной воде
Ника Дата: Воскресенье, 06.01.13, 09:36 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
Чебуреки на минеральной воде




Состав:

Тесто:

Минералка - 1 стакан
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 стакана
Масло раст. - 4 ст. ложки

Плюс масло для жарки


Фарш:

Картофель - 1,3
Сало - 100 гр
Лук - 1 большая луковица
Соль, перец - по вкусу - на это количество начинки у меня ушло 1,5 порции теста.


Способ приготовления:


Тесто:

Минеральную воду, соль, сахар, яйцо, масло - все хорошо перемешиваем и добавляем всю муку. Вымешиваем тесто, оно получится мягкое, эластичное и не будет липнуть к рукам.

Начинка:

Картофель, сало, лук перекрутить на мясорубке, картофельную массу поперчить и посолить.

Разделить тесто, на куски величиной с куриное яйцо, дать минут 5-10 постоять, чтобы тесто обмякло.
Раскатать кусочек тесто, тонко, при раскатывании я не пользовалась мукой, оно и так нормально отходить от стола. На середину тесту выкладываем 1 ст.л. с горкой начинки, второй половиной накрываем и чуть-чуть прижимаем. По краям хорошо защипываем, если на краях будет лишнее тесто просто его обрезаем.



Готовые чебуреки я жарю на сковороде, масла много не лью, обжариваем с двух сторон, до золотистого цвета.


Приятного аппетита!!!
Прикрепления: 1944022.jpg (35.8 Kb) · 3502091.jpg (30.0 Kb)


 
Галина Дата: Воскресенье, 06.01.13, 09:52 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата (Ника)
Чебуреки на минеральной воде

Какие интересные чебуреки и тесто и начинка. Заинтриговала




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Ника Дата: Воскресенье, 06.01.13, 10:06 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
Цитата (Галина)
Какие интересные чебуреки и тесто и начинка. Заинтриговала

Я старалась чтобы вам понравилось 577


 
Хозяюшка Дата: Вторник, 11.06.13, 17:55 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (Ника)
Чебуреки на минеральной воде

Ника, спасибо за вкусные чебуреки, очень мне понравились. И тесто вкусное и начинка мне по вкусу >:) >:) >:) Спасибо 999

Прикрепления: 6918535.jpg (116.7 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 12.06.13, 00:48 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Хозяюшка,

Румяненькие, у тебя, что марафон по чебурекам? я сто лет не жарила их




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 12.06.13, 00:55 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (Галина)
Румяненькие, у тебя, что марафон по чебурекам?

Галина, так понакопила немного koo-koo557 А какая тут начинка!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Чебуреки на минеральной воде
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами