Понедельник, 20.05.24, 20:04
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Беляши треугольники
Беляши треугольники
ВерочкаС Дата: Среда, 26.12.12, 07:43 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12

 
Беляши треугольники



Состав
для теста:
1 ст. воды
1 ст. молока
1 ст. л. дрожжей
1 д.л. сахара
1 яйцо
1 ч.л. соли
мука

для начинки:
фарш мясной
лук
чеснок
соль
перец черный молотый

масло для жарки

Приготовление
Смешать холодное молоко и горячую воду, проверить чтоб было не горячее, добавить сахар и дрожжи и пусть постоит 10-15 минут, чтоб дрожжи "взялись" шапкой. Добавить к смеси соль, яйцо и муку, замесив тесто. Не сыпьте много муки, чтоб тесто было мягким, эластичным. Дать тесту подняться один раз.
Готовим начинку: лук мелко порубить, чеснок пропустить через пресс и добавить все в фарш, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Я в фарш добавляю немного воды.
Когда тесто поднимется, то его надо обмять, разделить на кусочки, скатать шарики и размять в лепешку. Положить на серединку лепешки 1 ст.л. фарша и скрепить концы, формируя из теста треугольник, серединку не защипываем.
Раскалить растительное масло в сковороде и выложить беляши отверстием вниз и жарить на среднем огне до румянца. Потом перевернуть беляши, сделать огонь тише, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 5337997.jpg (280.9 Kb)
 
Хозяюшка Дата: Среда, 26.12.12, 08:10 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (ВерочкаС)
Беляши треугольники

ВерочкаС, спасибо за рецепт, мы все любим твои треугольники, в особенности твой внук :$ он вообще их обожает, съедает тазиками :) надо и себе испечь 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 26.12.12, 09:19 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата (ВерочкаС)
Беляши треугольники

Какая прелесть, а рецептик интересный, надо себе попробовать.
Спасибо Верочка за вкусняшки 999




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
marina Дата: Четверг, 27.12.12, 08:59 | Сообщение # 4
Группа: Проверенные
Сообщений: 256
Регистрация: 23.12.11

 
ВерочкаС, такие румяные , красивенные беляши ! :$ :$
Представляю , какие вкусныеее ... >:) >:) >:)
 
Ника Дата: Понедельник, 31.12.12, 00:36 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
а я если делаю беляши то почему то всегда их делаю треугольные, а вот круглые ни разу не делала) 999


 
ВерочкаС Дата: Среда, 07.01.15, 11:16 | Сообщение # 6
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12

 
Пришла вас угостить
Прикрепления: 8017054.jpg (123.1 Kb)
 
Галина Дата: Среда, 07.01.15, 18:30 | Сообщение # 7
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата ВерочкаС ()
Пришла вас угостить

Спасибо Верочка,как раз к столу пожаловали. B) чудные беляши




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Беляши треугольники
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами