Суббота, 18.05.24, 22:54
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Печеные пирожки с картофелем и грибами
Печеные пирожки с картофелем и грибами
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 30.09.12, 21:06 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Печеные пирожки с картофелем и грибами



Состав
для теста:

1 ст. молока
1 дес.л. сухих дрожжей
2 яйца
2 ст.л. сахара
соль
70 гр. сливочного маргарина
600 гр. муки

для начинки:
картофель
яйцо
грибы
лук
соль
специи
растительное масло

Приготовление
Приготовить дрожжевое тесто: в теплое молоко всыпать дрожжи и дать им раствориться. Вбить яйца в молочно дрожжевую смесь, посолить, добавить сахар и размягченный маргарин. Все хорошо перемешать и ввести муку, чтоб тесто было мягким. Дать тесту подняться 1 час.
В это время готовим начинку: отвариваем картошку и делаем пюре с добавлением приправ и яйца.
Грибы отварить и обжарить с луком до готовности.
Смешать картофельное пюре и обжаренные грибы.
Когда тесто поднимется, то надо его обмять и разобрать на маленькие шарики(будущие пирожки). Каждый кусочек раскатать овалом(я просто разминаю руками) и положить начинку, защипнуть края пирожка.
Выкладываем пирожки на смазанный растительным маслом противень(швом вниз) и пусть они поднимутся минут 20-25.
Смазываем взбитым яйцом и отправляем пирожки в духовку на 15-17 минут при 190 градусах.
Когда пирожки спекутся, выложить их на салфетку и сбрызнуть водой, тогда корочка будет мягкой.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 8479666.jpg (175.3 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 01.10.12, 01:14 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
Печеные пирожки с картофелем и грибами

ВО, таких пирожков ни разу не делала. Заинтересовал-заинтересовал




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 01.10.12, 04:50 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
ВО, таких пирожков ни разу не делала. Заинтересовал-заинтересовал

Галина, >( ну так уже сделаешь, идея есть 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 02.10.12, 17:02 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
ну так уже сделаешь, идея есть

обязательно сделаю, спасибо




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Галина Дата: Среда, 14.11.12, 08:48 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Галина)
обязательно сделаю, спасибо

Не прошло и полгода, как я с вкусными пирожками. Очень вкусные и аппетитные. спасибо Лорчик за рецептик.



Прикрепления: 9446226.jpg (86.8 Kb) · 3945672.jpg (90.4 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 14.11.12, 14:22 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Очень вкусные и аппетитные. спасибо Лорчик за рецептик.

Галина, какая же у тебя выпечка красивая!!!! Вкусная :( :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 15.11.12, 07:53 | Сообщение # 7
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
какая же у тебя выпечка красивая!!!! Вкусная

У тебя учусь
Спасибо, очень вкусненько. Это еще и духовка помогает




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Печеные пирожки с картофелем и грибами
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами