Понедельник, 20.05.24, 19:23
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Крымские чебуреки (угадайка)
Крымские чебуреки
Надюшка Дата: Среда, 09.05.12, 06:13 | Сообщение # 1
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
для теста мука - 500 г, растительное масло - 5-6 капель (меньше 0,5 чайной ложки), вода, щепотка соли
для начинки мясной фарш - 300 г, лук репчатый - 150 г, соль, молотый перец, вода или мясной бульон растительное масло для жарки




Замесить тесто как для пельменей, только без яйца. Поставить в холодильник на 30 мин. Мясной фарш положить в миску. Лук очистить, натереть на мелкой терке (можно очень мелко порезать) и добавить в фарш. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать. Если нужно, долить в фарш немного воды или бульона и еще раз хорошо перемешать. Фарш должен получиться по консистенции, как густая сметана. Убрать в холодильник на 30 мин.
От теста отрезать небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку. На одну сторону раскатанной лепешки положить 1-1,5 столовых ложки начинки, закрепить с помощью вилки.Обжарить на растительном масле. Готовые чебуреки выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Прикрепления: 7198296.jpg (56.0 Kb)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
ЗаЯц Дата: Среда, 09.05.12, 10:59 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 197
Регистрация: 15.02.12

 
Как вкусно >:)
 
Галина Дата: Среда, 09.05.12, 16:18 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Надюшка)
Крымские чебуреки

Очень вкусно, как всегда, такие аппетитненькие.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 09.05.12, 18:14 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote
Крымские чебуреки

Надюшка, у тебя как всегда чебуреки один к одному :( вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Крымские чебуреки (угадайка)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами