|
Надюшка
| Дата: Среда, 09.05.12, 06:13 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | для теста мука - 500 г, растительное масло - 5-6 капель (меньше 0,5 чайной ложки), вода, щепотка соли
для начинки мясной фарш - 300 г, лук репчатый - 150 г, соль, молотый перец, вода или мясной бульон растительное масло для жарки  Замесить тесто как для пельменей, только без яйца. Поставить в холодильник на 30 мин. Мясной фарш положить в миску. Лук очистить, натереть на мелкой терке (можно очень мелко порезать) и добавить в фарш. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать. Если нужно, долить в фарш немного воды или бульона и еще раз хорошо перемешать. Фарш должен получиться по консистенции, как густая сметана. Убрать в холодильник на 30 мин.
От теста отрезать небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку. На одну сторону раскатанной лепешки положить 1-1,5 столовых ложки начинки, закрепить с помощью вилки.Обжарить на растительном масле. Готовые чебуреки выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
ЗаЯц
| Дата: Среда, 09.05.12, 10:59 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 197
Регистрация: 15.02.12 | Как вкусно 
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Среда, 09.05.12, 16:18 | Сообщение # 3 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Надюшка) Крымские чебуреки
Очень вкусно, как всегда, такие аппетитненькие.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 09.05.12, 18:14 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Надюшка, у тебя как всегда чебуреки один к одному  вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
