Понедельник, 20.05.24, 20:10
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Жареные пирожки с капустой и колбасой
Жареные пирожки с капустой и колбасой
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 19.02.12, 13:42 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Жареные пирожки с капустой и колбасой



Состав
для теста:

1 ст. воды
1 ст. молока
1 ст.л. дрожжей
2 ст.л. сахара
2 яйца
соль
100 мл. растительного масла
мука

для начинки:
свежая капуста
колбаса
растительное масло
приправы, соль по вкусу

Приготовление
В воду налить молоко, всыпать дрожжи и дать постоять до легкой пены(это занимает до 10-12 минут). Добавить соль, сахар, яйца и муку. Муки сыпьте порциями, чтоб тесто было мягким, эластичным, ведь когда оно поднимается, оно немного становится жестче. Пусть тесто поднимется 1 раз.
А пока приготовим начинку. На растительном масле обжарить до готовности капусту, добавить нарезаную кубиками колбасу. Остудить. Яйца отварить и остудить. Смешать обжаренную капусту и нарезанные яйца.
Когда тесто поднимется, разделить его на одинаковые кусочки, сформировать пирожки, защипать края и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.(я когда переворачиваю пирожки на вторую сторону, я делаю огонь тише и закрываю сковороду крышкой, тогда пирожки хорошо прожарятся).
Приятного аппетита.
Прикрепления: 3191430.jpg (135.3 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 19.02.12, 21:25 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
Жареные пирожки с капустой и колбасой

Какие симпатяшки, дай хоть парочку, с колбасой не пробовала.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 20.02.12, 00:30 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Какие симпатяшки, дай хоть парочку, с колбасой не пробовала.

Галина, так вкуснее >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Вторник, 21.02.12, 06:27 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, 1 1 1 и мне парочку дай плиз, очень вкусные на фоточке >:) >:) >:) :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Жареные пирожки с капустой и колбасой
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами