Суббота, 18.05.24, 23:48
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Лепешки с начинкой
Лепешки с начинкой
Хозяюшка Дата: Вторник, 23.08.11, 22:48 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Лепешки с начинкой



Состав
Для теста:

1 ст.молока
1 ст.воды
2 ч.л. дрожжей
2 яйца
1,5 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
соль
800 гр. муки

для начинки:
фарш
лук
соль
перец

Приготовление
Дрожжи развести в теплой воде, добавить 1ч.л. сазара и пусть постоит минут 20.
Теперь в опару добавляем теплое молоко, соль, яйца, оставшийся сахар, растительное масло и муку, замесив мягкое, эластичное тесто, и дать ему полежать под чашкой примерно 1 час.

А пока обжарим фарш с луком(перемолоть на мясорубке или мелко порубить), посолить и поперчить по вкусу, до готовности. Остудить.

Когда тесто подойдет, его надо опустить и разделить на кусочки, скатать шарики.
Теперь каждый кусочек раскатать в лепёшку толщиной в 1 см, в серединку положить начинку и собрать края в серединке, теперь скалкой надо нашу лепешку раскатать, это надо делать оченьтаккуратно, чтоб не прорвалось тесто.
Лепёшки положить на полотенце, накрыть салфеткой и дать постоять 15-20 минут.
Жарить лепешки на растительном масле, на среднем огне, до румянца.

Приятного аппетита!
Прикрепления: 6861793.jpg (276.3 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 23.08.11, 22:51 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
Лепешки с начинкой

>:) >:) >:) >:) >:) только облизываюсь, хоть беги и пеки




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Ника Дата: Вторник, 23.08.11, 23:37 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
Как тут все оригинально, я обязательно по пробую сделать, мне очень понравился твой рецепт!!!


 
Надюшка Дата: Среда, 24.08.11, 06:32 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, мммм, обалденно вкусные лепешечки!!!!!!!!!!!! >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:) Я теперь заню что буду готовить >( 22 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Ника Дата: Среда, 24.08.11, 11:03 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
Хозяюшка, вот что получилось у меня!!! Спасибо огромное просто супер вкусняшка!!!

Прикрепления: 8035713.jpg (123.7 Kb)


 
Хозяюшка Дата: Среда, 24.08.11, 19:34 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
только облизываюсь, хоть беги и пеки

Галина, хи как я вчера блины >:) >:)
Quote (Надюшка)
Я теперь заню что буду готовить

Надюшка, :( пробуй, надеюсь понравится 22 22
Quote (Ника)
Хозяюшка, вот что получилось у меня!!! Спасибо огромное просто супер вкусняшка!!!

Ника, ну ты шустрая 22 22 22 надеюсь понравились такие лепешечки :* 22 :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Ника Дата: Четверг, 25.08.11, 00:16 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
Quote (Хозяюшка)
ну ты шустрая надеюсь понравились такие лепешечки

Очень понравилось и не только мне, и маме, и ребенку!!!


 
Хозяюшка Дата: Четверг, 25.08.11, 07:44 | Сообщение # 8
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Ника)
Очень понравилось и не только мне, и маме, и ребенку!!!

Ника, ой как я рада 22 :$ :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Ника Дата: Четверг, 25.08.11, 09:38 | Сообщение # 9
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
Quote (Хозяюшка)
ой как я рада

ты не представляешь я их стала делать почти в 12 ночи так захотелось 44 44 44


 
Галина Дата: Четверг, 25.08.11, 16:27 | Сообщение # 10
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Ника)
ты не представляешь я их стала делать почти в 12 ночи так захотелось

Ну ты даешь, артистка, а лепешечки классные 22




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Лепешки с начинкой
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами