Понедельник, 20.05.24, 20:05
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Чебуреки домашние
Чебуреки домашние
Галина Дата: Среда, 19.01.11, 01:54 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ



Замесить тесто, дать ему полежать 20 минут. Разделить на кусочки. Раскатать в очень тонкие круглые лепешки, разложить на них приготовленный фарш, сложить пополам, края придавить вилкой. Чебуреки жарить во фритюре с обеих сторон до появления золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Приготовить фарш. Филе свинины нарезать на кусочки (или взять готовый фарш). Разрезать каждую головку лука на четыре части с мясом и чесноком пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Или взбить в комбайне. В полученный фарш добавить сметану или кефир не кислый, соль, перец, воду и все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Получается 15шт очень больших чебуреков. Размером в большую суповую тарелку.

ТЕСТО:
молоко 1.5 стакана
мука пшеничная 5 стаканов
желток 2 шт
водка 2 ст. лож
соль
НАЧИНКА
свинина -400г
лук репчатый 4 шт
3 з. чеснока
1 стакан не кислой сметаны
полстакана воды кипяченой
перец чёрный молотый
соль по вкусу
Прикрепления: 5227221.jpg (44.7 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Среда, 19.01.11, 01:55 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
ГАЛИНА, ой, я и тут у тебя утащила парочку, такие вкусненькие, так и лезут в рот >:) >:) >:) >:)
спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!! :$ :$ :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Среда, 19.01.11, 01:55 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (ГАЛИНА)
ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ

ГАЛИНА, они просто суперские!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! >:) >:) >:) >:) >:) >:) Обалдеть, такие как я люблю!!! :* :* :* 22 :$ Галочка спасибо!!! :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 19.01.11, 01:55 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Надюшка, Хозяюшка, ДА КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ. РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛИСЬ :$ :$ :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 26.04.12, 09:08 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ

Галина, принимай мой отчет о вкусных чебуреках >:) >:) >:) >:) Спасибо за рецептик!!!! 22 22 22

Прикрепления: 6986887.jpg (272.9 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 27.04.12, 02:00 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
принимай мой отчет о вкусных чебуреках

Принимаю-принимаю, шикарнейшие чебуречечки получились. Супер. Рада, что понравились.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Суббота, 28.04.12, 02:29 | Сообщение # 7
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, м, какие они поджаристые, вкусные >:) >:) >:) 999 999




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Чебуреки домашние
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами