Понедельник, 20.05.24, 18:20
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Чебуреки
Чебуреки
Надюшка Дата: Вторник, 18.01.11, 01:50 | Сообщение # 1
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 


200 мл. теплой кипяченой воды
1 яйцо
1 ч. ложка соли
0.5 ч. ложки сахара
4 ст. ложки водки
5 ст. ложек растительного масла
2.5-3 стакана муки

начинка

400 гр. фарша
1 шт. луковица
примерно 50-100 мл. ледяной воды
соль,перец по вкусу


Муку всыпать в миску (для начала 1.5 стакана), сделать в середине углубление,влить воду,масло,водку,вбить яйцо,добавить соль и сахар, замесить тесто подсыпая еще муку,оно должно быть чуть мягче чем на пельмени,хорошенько его вымешать на столе,затем прикрыть миской и оставить на 30 минут в холодильнике.
Добавить в фарш соль и перец по вкусу,затем немного развести ледяной водой так чтобы фарш был как очень густая сметана.
Раскатываем тесто, на фарш я еще кладу по маленькому кусочку сливочного масла, так сочнее получаются чебуреки.
Готовые чебуреки аккуратно перекладывать в хорошо разогретое масло и жарить на среднем огне до золотистого цвета.
Прикрепления: 0986975.jpg (59.0 Kb)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
is57 Дата: Вторник, 18.01.11, 01:51 | Сообщение # 2
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09

 
О, это уже солидное блюдо! Я все попроще что... А это очень вкусно!
 
is57 Дата: Вторник, 18.01.11, 01:51 | Сообщение # 3
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09

 
Кстати, ту полазила по другим форумам, так вот кребли изначально делают несладкие. ТОлько соль добавляют. И кушают их вместо хлеба. Многие говорят, что их немцы завезли к нам... Посмотрела, некоторые просто квадратики вырезают с дырочкой, или колечки...


Сообщение отредактировал is57 - Воскресенье, 03.10.10, 07:49
 
Надюшка Дата: Вторник, 18.01.11, 01:51 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (is57)
О, это уже солидное блюдо! А это очень вкусно!

Ирочка, мои детки очень любят чебуреки, делаю их сразу много, да и сама не прочь покушать пару-тройку штук 577 44
Quote (is57)
Кстати, ту полазила по другим форумам, так вот кребли изначально делают несладкие. ТОлько соль добавляют. И кушают их вместо хлеба.

да, наверное многим и так нравится, а что касается моих детей, так им побольше бы сахарной пудры 44 44 44




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 18.01.11, 01:51 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Надюшка)
так им побольше бы сахарной пудры

Надюшка, мне бы тоже! >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Вторник, 18.01.11, 01:51 | Сообщение # 6
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (Хозяюшка)
мне бы тоже!

Хозяюшка, %) 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 24.03.12, 09:37 | Сообщение # 7
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Надюшка, спасибо за рецепт 999 я их на этой неделе делала два раза по двойной порции >:) >:) >:) >:) Тесто изумительное :( Спасибо, теперь это главный рецепт чебуреков в нашей семье :$ Делала и со смешанным фаршем и с куриным, все вкусно >:) >:) >:) Спасибо Наденька за рецептик :$

Прикрепления: 4410699.jpg (272.5 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 24.03.12, 21:16 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
я их на этой неделе делала два раза по двойной порции

Какие румяненькие и аппетитненькие, не удивительно, два раза готовили




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 24.03.12, 22:48 | Сообщение # 9
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Какие румяненькие и аппетитненькие, не удивительно, два раза готовили

Галина, спасибочки 999 чебуреки объедение >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Воскресенье, 25.03.12, 01:22 | Сообщение # 10
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, 1 1 1 1 мм, обалденные чебуреки :( :( :( а какие они румяные, ммм, прям слюнки текут
Ларисочка, рада, что рецептик пришелся вам всем по вкусу :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Чебуреки
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами