Дата: Воскресенье, 04.03.18, 00:49 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 80
Регистрация: 06.03.13
Чуду с картошкой (даргинское блюдо) на 8 порций
Тесто
Мука - 600-700 г. Кефир - 500 г Сода 1 ч.л. Соль - 1 ч.л
Начинка
Картофель - 900 г Укроп - 80 г Сливочное масло - 80 г Соль - по вкусу Сливочное масло для смазки лепешек - 100г.
В кефир добавляем соль и соду перемешиваем смесь, постепенно добавляем в муку, замешиваем сладкое тесто. Тесто и начинку разделить на 8 частей. На лепешку из теста укладываем картофельное пюре, перемешанное с укропом, защипываем как беляш. Раскатываем лепешку с начинкой и жарим на сухой сковороде. Каждую лепешку смазываем сливочным маслом горячей.
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей. Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
