|
Заливной пирог с капустой!
|
|
|
Ника
| Дата: Вторник, 26.07.11, 02:56 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ!!!
И так решила я приготовить заливной пирог по Надюшиному рецепту, но у меня как всегда чего то да не оказалось поэтому в моем исполнении выглядит так:
ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ
Состав:
300гр кефир + 100гр сметаны
100гр маргарина
2 ст.л сахар
0,5 ч. л. соль
2 шт. яйцо
280 гр мука
1,5 ч. л. разрыхлитель
Начинка:
300-400гр капусты
2 большие морковки
1 большая луковица
масло растительное для жарки
Делаем начинку:
Капусту шинкуем и выкладываем на сковороду с растительным маслом жариться, режем лук кубиками добавляем с капусте и на терке морковку, и добавляем к нашем капусте, капусту жарим до готовности.
P.S.Но лучше капусту не жарить а как бы по тушить, чтобы не была сильно жирная, и после ее готовности, откинуть на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость.
Приготовление теста:
Масло или маргарин растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.
Выпекать при 200 градусов 35 мин.
Приятного аппетита!!!!
Сообщение отредактировал Ника - Вторник, 26.07.11, 02:59 |
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 26.07.11, 09:34 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Ника
| Дата: Вторник, 26.07.11, 09:38 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | Quote (Хозяюшка) он большой любитель капусты
и я любитель капусты, а по консистенции тесто после выпечки получилось как сметана 
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 26.07.11, 11:01 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Ника) а по консистенции тесто после выпечки получилось как сметана
Ника, так всегда в заливных пирогах 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Ника
| Дата: Вторник, 26.07.11, 12:20 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 |
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 26.07.11, 12:49 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Вторник, 26.07.11, 16:53 | Сообщение # 7 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Ника) ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ
Танюш, обалденно красивый пирог, супер просто 
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Ника
| Дата: Вторник, 26.07.11, 22:08 | Сообщение # 8 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | Quote (Хозяюшка) но вкуснооооо
да получается вкусно, спасибо Надюшке что напомнила 
|
| |
| |
|
|
Галина
| Дата: Вторник, 26.07.11, 23:34 | Сообщение # 10 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Ника) нужно же пирог спалась 22 22 22
 ну главное, все получилось
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
а потом вспоминаю своей дурной головой 
но вкуснооооо 
хорошо что в низу фольга.