Печень в молоке



куриная печень-500г
молоко-0,5л
приправа для печени- 1 ч.л.
крахмал- 1-2 ст.л.


Налить в кастрюльку молоко и дать закипеть
Покласть в молоко очищенную от пленок,промытую печень,перемешать.
Добавить по вкусу приправу,можно кубик бульонный,на кончике ножа мускатный орех.
Дать закипеть,убавить огонь до минимума и пусть покипит минут 5,
Развести крахмал в 50 мл холодного молока и влить к печени.
Если нужно,добавить еще немного соли.
Перемешать,дать закипеть и выключить.
Печень получается очень нежная. Подходит для деток.
Подавать с любым гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!