Сердечки в красном вине 
500гр сердечек куринных
1 шт морковки
1 шт луковки
1,5 стакана любого бульона
1 стакан красного полусладкого вина
1 шт лаврового листа
2-3 шт горошенки душистого перца
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке.
сердечки, лук, морковь, лавровый лист и перец сложить в сотейник, добавить бульон и протушить все 30-40 минут на небольшом огне. Бульон должен выкепеть на 2\3.
Убрать лавровый лист и перец, добавить стакан вина и протушить еще 15-20 минут. Подавать к любому гарниру.
