|
Перепела с картофелем в гриле
|
|
|
Наталья
| Дата: Вторник, 23.08.11, 02:38 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 307
Регистрация: 18.08.11 | Перепела с картофелем в гриле
1. Замариновать перепела 4 штуки порезать на четыре части (соль, приправа "универсальная")
2. 1 большая луковица (порезать полукольцами)
3. 2 баклажана (очистить и порезать кубиками)
4. 1 большая морковь (порезать кубиками)
5. 2 сладких перца (порезать кубиками)
6. 15 картофелин (очистить и порезать кубиками)
7. 2-3 зубца чеснока
Готовим майонез:
250 гр. олейны
по 0.5 чайной ложки сахара, соли
1 чайная ложка сухой горчицы
10 перепелиных яйц
1 столовая ложка уксуса
это все сбрасываю братской могилой в 0.5 литровую банку и теперь наступает работ блендера.
Опускаю его на дно банки и включаю обороты и затем по мере взбивания поднимаю его медленно вверх. (если майонез получился густой, можно влить пару столовых ложек воды)
На противень политый олейной выкладываем картофель с овощами (посолить по вкусу), затем перепелочки и заливаем домашним майонезом. Отправляем в духовку на 30-35 минут при Т 150-180 градусов.
и получилось вот такое чудо!
Смачного
|
| |
| |
|
|
Наталья
| Дата: Вторник, 23.08.11, 06:28 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 307
Регистрация: 18.08.11 | Надюша, мне очень приятно 
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Вторник, 23.08.11, 07:23 | Сообщение # 4 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Наталья, Вот ты нас балуешь, каждый день новое блюдо.
Как вкусно и красиво 
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
