Куриный рулет с брынзой




Состав
500г куриного филе
150г брынзы
100г бекона
2ст.л. горчицы в зернах
перец
2з. чеснока
зеленый лук
специи

Куриное филе разрезать пластом-книжкой, немного отбить, поперчить, приправить другими специями по вкусу. Смазать горчицей.
Брынзу размять, добавить измельченный чеснок, мелко рубленный зеленый лук, перемешать.
На мясо уложить пласты бекона, затем массу из брынзы.



Свернуть рулетом. Завернуть в фольгу.



Запекать около 40 минут. За 15 минут до готовности фольгу раскрыть, дать мясу подзолотиться.



При подаче нарезать кусочками.