|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 09.12.10, 01:38 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Котлеты куриные
Состав
700 гр. куриного фарша
2 яйца
3 ст.л.(с горокой) майонеза
1 головка лука
3 ст. л. крахмала
растительное масло
соль, перец по вкусу
для соуса:
лук
морковь
томатная паста
соль, специи, зелень по вкусу
Приготовление
Разморозить фарш и смешать с яйцами, солью, перцем.
Лук обжарить на растимтельнои масле и тоже добавить в фарш, хорошо перемешать, положить майонез и крахмал, довести массу до однородного состояния и жарить котлетки на растительном масле, я их выкладываю ложкой, с двух сторон до готовности.
Потом готовлю соус томатный: обжариваем на растительном масле лук, потертую морковь, заправляем томатной пастой, мукой, доливаем воды, приправляем специями и даем закипеть, потом выкладываем наши котлетки в подливу, даем закипеть, делаем огонь тише и тушим до готовности минут 7-8.
Приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
