Вторник, 28.05.24, 05:48
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Рулька в пиве с медом
ВерочкаС Дата: Четверг, 24.10.13, 12:17 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12

 
Рулька в пиве с медом



Состав
рулька

для бульона:
1 морковь
2 головки лука
корень сельдерея
3 гвоздики
10 горошен душистого перца
10 горошен черного перца
лаврушка
соль

для соуса:
1 литр пива
5-6 ст.л. меда
2-3 ст.л. соевого соуса

Приготовление
Рульку хорошо промыть, шкурку поскрести ножом, опять помыть и просушить полотенцем.
Налить в кастрюлю воды, посолить, положить все овощи и специи, поставить на огонь.
Как только вода закипит, то опускаем туда рульку. Как закипит, делаем огонь как можно тише и пусть варится 1-1,5 часа.
Вытащить рульку на тарелку, дать немного остыть.
А пока смешаем маринад: в пиве растворяем мед, добавляем соевый соус, немного красного перца. В емкость кладем рульку и наливаем этот соус, поверх положить тарелку, чтоб вся рулька была в соусе, и пусть постоит 1,5-2 часа.
Потом рульку вынимаем, посыпаем паприкой и на противне отправляем в духовку запекаться на 35-40 минут до красивой ароматной корочки. В процессе запекания поливать маринадом.
Приятного.
Прикрепления: 8403635.jpg (130.9 Kb)
 
Галина Дата: Четверг, 24.10.13, 21:43 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата ВерочкаС ()
Рулька в пиве с медом

Ух-ты. 1 Представляю,как вкуснооооо >:)
Взяла на заметку 22




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 26.10.13, 09:47 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
Представляю,как вкуснооооо >:)

Галина, не представляешь :) очень вкусно >:) >:) >:) >:) сама пробовала >:) >:) мы этой рулькой обмывали веранду 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 27.10.13, 05:17 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
мы этой рулькой обмывали веранду 577

Интересненько, а я где было в то время? :)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 27.10.13, 19:18 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
а я где было в то время? :)

Галина, оооооооооооооооочень далеко :* koo-koo557


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами