|
Индийская лепешка "Наан"
|
|
|
Надюшка
| Дата: Воскресенье, 07.11.10, 02:32 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Мука пшеничная — 2 2/3 стак.
Молоко — 1/4 стак.
Вода теплая — 2 ст. л.
Йогурт не сладкий — 1/4 стак.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Дрожжи свежие — 25 г Готовим опару. Для этого нам необходимо смешать дрожжи, молоко, воду и сахар и поставить в тёплое место, или в чашку с тёплой водой. Опара начнёт пениться и будет готова, когда увеличится в объёме раза в два. На это уйдёт минут десять- двадцать.
Смешиваем муку, йогурт, мягкое (или растопленное) сливочное масло, соль и вмешиваем это в опару.
Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и ставим подходить в теплое место.
Разделите тесто на 6 равных кусков и раскатываем каждый кусок в овал, толщиной примерно в пол сантиметра. При желании, каждую лепёшку можете посыпать зеленью.
Укладываем лепешку прямо на решетку и ставим в разогретую духовку до готовности.
Смазываем горячие лепешки сливочным маслом и наслаждаемся!!!!!!!!
извиняюсь за неровный край, но мы лепешки ломаем только руками 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 07.11.10, 03:28 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Надюшка) извиняюсь за неровный край, но мы лепешки ломаем только руками 577
И ЭТО ПРАВИЛЬНО. ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКАЯ ЛЕПЕШКА, Я В КУЛИНАРНОМ ШОКЕ. МОЛОДЕЦ.
КАКИЕ КУЛИНАРНЫЕ СПОСОБНОСТИ, ДЕНЬ- ОТО- ДНЯ ВСЕ ВКУСНЕЕ И ВКУСНЕЕ У НАС НА ФОРУМЕ, МОЛОДЦЫ ДЕВЧОНКИ. 
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 07.11.10, 10:01 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 07.11.10, 10:17 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Воскресенье, 07.11.10, 20:00 | Сообщение # 5 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Quote (ГАЛИНА) И ЭТО ПРАВИЛЬНО. ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКАЯ ЛЕПЕШКА, Я В КУЛИНАРНОМ ШОКЕ. МОЛОДЕЦ.
ГАЛИНА, спасибочки тебе!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
Quote (ГАЛИНА) КАКИЕ КУЛИНАРНЫЕ СПОСОБНОСТИ, ДЕНЬ- ОТО- ДНЯ ВСЕ ВКУСНЕЕ И ВКУСНЕЕ У НАС НА ФОРУМЕ, МОЛОДЦЫ ДЕВЧОНКИ.
ГАЛИНА, Галочка, ты права, нам интересно, да и нашим близким все это вкусное ело нравится, все получают удовольствие и это здорово!!!!  Quote (Хозяюшка) а она не просачивается вниз?
Хозяюшка, нет, она спокойно лежит, тесто не жидкое, сразу подниматься начинает ,у меня первая лепешка вздулась  так прикольно, так и осталась такой
Quote (Хозяюшка) Мне очень понравилось, просто суперррр
Хозяюшка, спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 07.11.10, 21:23 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Надюшка) нет, она спокойно лежит,
Надюшка, прикольно, надо попробовать
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Понедельник, 08.11.10, 01:10 | Сообщение # 7 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Quote (Хозяюшка) прикольно, надо попробовать
Хозяюшка, будет время-попробуешь  
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Мне очень понравилось, просто суперррр 
