|
Хлеб с укропом
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Пятница, 05.11.10, 12:23 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | 
Состав
500 гр. муки
100 мл. воды
2 ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. свежего укропа
150 гр. сметаны
2 ст.л. сливочного масла
Приготовление
Смешать все ингредиенты, укром мелко порубить и дать тесту подняться в теплом месте.
Потом раскатать тесто на столе толщмной 1 см. и свернуть рулетом(чтоб концы рулета были красивые их надо сначало завернуть к центру и уже потом свернуть рулет. Сворачивать надо туго, чтоб не было воздуха, у меня немного все таки осталось - получились дырки, но это не страшно. Я пекла этот рулет в хлебной форме, поэтому надо сворачивать рулет по размеру формы. И поставить подниматься, когда тесто поднимется чуть нгад формой ставим его в горячую духовку и выпекаем до румяной корочки при 190 градусах минут 35-40.
$IMAGE2$
Хлеб очень ароматный и вкусный, и по виду видно что тесто сворачивали рулетом.
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Пятница, 05.11.10, 14:56 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Хозяюшка, ХЛЕБУШЕК ПОЛУЧИЛСЯ СИМПАТИЧНЫЙ, С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ, СТРУКТУРА ТЕСТА КЛАССНАЯ.
А ТЕПЕРЬ СКАЖИ КАК НА ВКУС?
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Пятница, 05.11.10, 23:13 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Суббота, 06.11.10, 00:47 | Сообщение # 4 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Хозяюшка) и всем моим, он душистый очень и красивенький 22  :$
НАДОТЬ ПОПРОБОВАТЬ
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Суббота, 06.11.10, 01:09 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Хозяюшка, интересный рецептик  я название прочитала, подумала что сушеный укроп, а тут оказывается свежий, представляю аромат
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 06.11.10, 01:32 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (miranda) а тут оказывается свежий, представляю аромат
miranda, очень вкусненько, тем более любителям укропа 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
