Вот нашла в сети:
Quote
В каких пропорциях разводят сухое молоко? Из сухого молока можно получить питьевое молоко разной жирности. В стакан надо положить 5 чайных ложек сухого молока, добавить немного холодной или теплой воды и тщательно размешать. Постепенно помешивая, добавить воду до наполнения стакана. (25 г сухого молока, около 200 мл воды. Молоко будет примерно 2.5% жирности). (Или 6 столовых ложек сухого молока (около 120 г) на 900 мл воды). Пропорции разведения сухого молока обычно пишут на пачках. Полученое порошковое молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения (а можно и не кипятить, смотря что написано на упаковке).