Красный острый перец сушат целыми плодами.Перец промыть, просушить, надеть на крепкую нить и сушить на воздухе. Засушенный перец должен сморщиться и при сгибании трескаться. Затем перец измельчить и подсушить (при низкой температуре) в духовке. Хранить в баночках.
какой перчик суперрр, а я не сушу почему-то, мои не любят горький перец 577
Хозяюшка, мы уже привыкли. Я его и в супы добавляю (фасолевый, чечевичный и тд) и во вторые блюда, именно если в духовке, а также в пиццу чуток для остроты.
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей. Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
суперрр, а я не сушу почему-то, мои не любят горький перец 
