наружка, Лен, очень вкусное блюдо! если не ошибаюсь
2 яйца
1ст молока
1ст муки
1ч л соли
1 ч л сахара
1 ст л раст. масла
это для теста там видно уже как делать. процедить добавить 3/4 холодной воды.
начинка
я не знаю что это, наверно бекон
нарезать, обжарить с луком добавить 1 ст лож муки, обжарить затем влить 1 ст молока, как загустеет добавить соль и мускатный орех. остудить добавить натертый сыр, а дальше уже все понятно. в начинку можно добавить и сливки (у нас добавляю), но это скорее всего на молоко похоже.
