|
Пончики
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 28.08.08, 05:22 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Давно ищу рецепт пончиков, в основе теста которого идет сгущенка! Может у кого есть рецепт? 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Ice-Cream
| Дата: Четверг, 28.08.08, 05:34 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1073
Регистрация: 27.08.08 | 4 яйца смешать с одной банкой сгущенного молока, добавить 1/2 ложки соли, погашенной уксусом, муку. Не очень крутое тесто раскатать в жгут диаметром 3 см. Порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики и изжарить в жире или подсолнечном масле. Вынимать шумовкой. Дать стечь жиру и обвалять шарики в сахарной пудре
  За победу в мини конкурсе.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 28.08.08, 05:37 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Ice-Cream, я помню что их не надо было раскатывать, прям чайной ложкой тесто набирала и в кипящее масло опускала! Вкус изумительный был! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
nata1410
| Дата: Четверг, 29.01.09, 23:43 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 262
Регистрация: 27.01.09 | А меня в детстве соседка бабушки творожными пончиками угощала, мне они очень нравились. Теперь хотела бы сама готовить, а рецепта увы не знаю. Может кто подскажет? 
myphotoshop.ucoz.ua
|
| |
| |
|
is57
| Дата: Пятница, 30.01.09, 06:05 | Сообщение # 5 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | Творожные делаю довольно часто!
Можно просто взять тесто как для ленивых вареников или сырников - творог, яйцо, мука, соль сахар. и в кипящее масло. А еще вот такие:
2 пачки творога
4 яйца
2-3 ст. ложки сахара (добавляла корицы)
потом - разрыхлитель(пакетик)
ванильный сахар
щепотку соли
немного можно лимонного сока или еще хорошо цедру лимона
И муки примерно 2 стакана
ненадолго в холодильник убрала.
разделывала на небольшие шарики. Потом лепила пирожки с начинкой, или можно просто колечки сделать.
Кстати, моя тетушка с Винницы, что на Украине, пекла такие пончики с разными начинками - картошкой, яйцом, и сладкие конечно.
Эти я сделала с яблочками.
Сообщение отредактировал is57 - Пятница, 30.01.09, 06:06 |
| |
| |
|
is57
| Дата: Пятница, 30.01.09, 06:10 | Сообщение # 6 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | А вот еще уж до кучи - пончики-колечки на кефире.
500мл кефира
2-3 ст.ложки сметаны
3 щеп. соли
2 ч.ложки сахара
2 яйца
0,5 ч.л. соды
и муки, чтобы замесить мягкое тесто. Делала колечки, можно пончики с разными начинками и пекла в масле
Получаются такие же вкусные и на вид похожие.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 31.01.09, 00:40 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Ирочка какая вкуснотища то! И фотографии классные! Аж слюнки потекли!  
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
is57
| Дата: Суббота, 31.01.09, 02:41 | Сообщение # 8 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | Я сама посмотрела, и тоже захотелось! 
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 31.01.09, 03:08 | Сообщение # 9 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | is57, завтра суббота, обязательно сделаю пончики!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Суббота, 31.01.09, 05:53 | Сообщение # 10 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Quote (Хозяюшка) обязательно сделаю пончики!
и нас не забудь угостить!  |
| |
| |
