Суббота, 18.05.24, 22:35
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Скорая кулинарная помощь » Поиск рецептов » Рыба с картофелем в фольге
Рыба с картофелем в фольге
Nenya Дата: Суббота, 10.10.09, 04:28 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 203
Регистрация: 27.07.09

 
Нужен проверенный рецепт.
Когда-то в гостях пробовала и мне очень понравилось
Уже несколькими рецептами из инета пробовала, все как варенное получается и не тот вкус apstenu11
 
Aelita Дата: Суббота, 10.10.09, 07:26 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 1872
Регистрация: 27.12.08

 
Quote (Nenya)
Уже несколькими рецептами из инета пробовала, все как варенное получается

Может картофель нужно отварить до полуготовности?
Рыба то не долго готовится,поэтому думаю всё и разваривается.
А что именно за блюдо ты пробовала?
Рыбу я не делала в фольге ещё.Но если бы делала,то картофель отварила бы точно заранее.Потом на фольгу выложила бы кусочки рыбы,кольца лука и картофель дольками.Сверху кусочек масла сливочного.После того как сготовится посыпала бы свежим укропом и сделала бы соус какой нибудь ещё vi
 
Nenya Дата: Суббота, 10.10.09, 08:28 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 203
Регистрация: 27.07.09

 
Я тоже так подумала, что нужно отваривать картофель, но во всех рецептах, что находила картофель был не отваренным и на фотке все супер было. При этом пробовала на углях готовить получается красиво и вкусно, а в духовке ну никак apstenu11

Блюдо подавалось в фольге и было слоями: картофель кольцами, лук, помидор и рыба.

Муж сегодня спросил, сколько я еще рыбы "переведу" пока получиться что хочу v11

 
Хозяюшка Дата: Суббота, 10.10.09, 17:34 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Я запекаю картошку с рыбой в фольге почти до готовности, потом просто открываю фольгу и даю зажариться хрустящей корочке 10-15 минут.
Quote (Nenya)
Муж сегодня спросил, сколько я еще рыбы "переведу" пока получиться что хочу

v11 муж умница, понимает страдания жены! 1ll1
Quote (Nenya)
При этом пробовала на углях готовить получается красиво и вкусно,

На углях получается потому что другой температурный режим, огонь идет снизу, вот картошка и вкусная, не раскасшая получается! icon_wink


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Nenya Дата: Суббота, 10.10.09, 18:02 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 203
Регистрация: 27.07.09

 
Хозяюшка, а картошку отвариваеш?
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 10.10.09, 22:36 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Nenya)
а картошку отвариваеш?

Nenya, нет не отвариваю? но и сильно не зажариваю, так как сохнет сильно. Я смазываю майонезом.


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
miranda Дата: Воскресенье, 11.10.09, 03:50 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Quote (Aelita)
.Но если бы делала,то картофель отварила бы точно заранее.Потом на фольгу выложила бы кусочки рыбы,кольца лука и картофель дольками.Сверху кусочек масла сливочного.После того как сготовится посыпала бы свежим укропом и сделала бы соус какой нибудь ещё

han я так и делаю icon_cool только картошку до полу готовности варить надо. а потом под гриль минут на 5, не больше и получится
 
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Скорая кулинарная помощь » Поиск рецептов » Рыба с картофелем в фольге
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами