Утка (индоутка) тушеная с грибами



Состав
утка(индоутка)
лук
томатный соус
грибы
соль
специи по вкусу

Приготовление
Утку или индоутку разрезать на порционные куски(крупные) и поставить тушиться в сотейнике, на дно налить немного воды. Посолить. Следить, чтоб вода вся не выпаривалась.
В сковородке на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Потом добавить грибы(у меня маринованные опята, но можно с любыми грибами), немного обжарить и добавить 5 ст.л. томатного соуса.
Все хорошо перемешать и выложить к почти готовой утке. Приправить все специями, долить при необходимости воды, и потушить на медленном огне 20 минут.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита:)