|
Кровянка яичная
|
|
|
Галина
| Дата: Четверг, 31.03.11, 20:33 | Сообщение # 1 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Кровянка яичная
Состав
1л крови
500мл молока
5 яиц
1 стакан вареной гречки
300г свежего сала
соль
перец
душистый перец
майоран
душица
сахар
Приготовление
Если кровь со сгустками, то ее надо перекрутить через мясорубку или взбить в комбайне.
Добавить в кровь- сало мелко нарезанное, гречку, перемешать.
В комбайне взбить яйца со всеми специями, которые брать по вкусу, ну приблизительно около половины чайной ложки. Все это перелить в основную смесь, перемешать.
Подогреть немного молоко и тоже влить в смесь. Еще раз перемешиваем.
Наполняем подготовленные кишки.
Варить в слабо кипящей воде 20 минут, проколов в нескольких местах иголкой, чтоб вышел воздух. Затем переложить на протитвень и прогреть в горячей духовке, переворачивая, минут 15.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Лиса77
| Дата: Пятница, 01.04.11, 11:31 | Сообщение # 2 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Регистрация: 07.02.11 | блин, у нас нету ни кишок, ни крови, а я так кровянку (отец делал) люблю...................... 
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Пятница, 01.04.11, 15:30 | Сообщение # 3 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Галина, вкуснятина, ммммм 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Пятница, 01.04.11, 16:46 | Сообщение # 4 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Лиса77) у нас нету ни кишок, ни крови
Очень жаль, что нет. А что у вас мясных рынков нет?
Quote (Надюшка) вкуснятина, ммммм
Спасибо большое.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 02.04.11, 03:54 | Сообщение # 5 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Milana
| Дата: Суббота, 02.04.11, 06:01 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 120
Регистрация: 08.02.11 | Кровянка мое самое любимое блюдо! Домашняя кровяночка....пальчики оближешь!
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Суббота, 02.04.11, 06:43 | Сообщение # 7 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | я никогда такое не ела  у нас в магазинах продавалсь, но у нее такой вид был, что как-то не хотелось... Девочки, а какая она на вкус? на какую колбасу похожа?
Мужа спросила, тоже не знает... кроме пирожков с лдивером ничего ему в голову не лезет  а еще технолог
|
| |
| |
|
Milana
| Дата: Вторник, 05.04.11, 23:19 | Сообщение # 8 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 120
Регистрация: 08.02.11 | Вкусняшка!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 06.04.11, 00:35 | Сообщение # 9 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 06.04.11, 00:46 | Сообщение # 10 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
А кровянку люблю очень!!! 
а вкус... я ее просто обожаю, если мне предложат на выбор две тарелки с ветчиной и с кровянкой(хорошо приготовленной и с гречкой, как то угощали с рисом - 
) я выберу кровянку не задумываясь 
и цвет у нее 