Салат "Воздушный"



300 печени
100сыр
1 банка опят консервированных
6 яиц
майонез

Отварить печень, дать ей остыть в той воде в которой варилась.
Отварить яйца.
Блюдо на котором будем подавать салат, полить майонезом.
Печень натереть на крупной терке, уложить на майонез,подсолить (если сыр не соленый) и опять полить майонезом.
На печень выложить сыр натертый, полить майонезом. На сыр выложить грибы, на грибы натертые на мелкой терке белки яиц, полить майонезом, затем засыпать все натертыми желтками. Сделать сеточку из майонеза. Украсить.