Итак, для приготовления необходимо:
---нарезать вареную колбасу высшего сорта на тонкие кружочки
---перепелиные яйца

---обжариваем нашу колбасу на сковороде в небольшом количестве растит. масла с двух сторон, при чем края у колбасы начнут подниматься вверх (получается как бы маленькая чашечка)
---в каждую такую чашечку разбиваем по 1 перепелиному яйцу и немного сверху посолить либо приправить специями
---ставим тарелочку в микроволновку до готовности яиц (где-то пару на пару минут при большой мощности)
Приятного аппетита!!!!