Аджика жгучая болгарский перец- 5шт
помидоры -500г
чеснок-5 головок
горький перец-20шт
зелень кинзы
зелень петрушки
соль
уксус-9%-50 мл
Почистить и помыть овощи. С помидор снять шкурку.
Все пропустить через мясорубку,добавить уксус и соль.
Перемешать. Сложить в сухие баночки и держать в холодильнике.