Понедельник, 27.05.24, 19:26
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Бюджетный День Рождения
Хозяюшка Дата: Четверг, 29.07.10, 10:35 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Скоро у сына Др, надо что то придумать чтоб не трудоемко, не много, так как народу дома будет мало, сын и компания поедут на природу, шашлыки это будут, а вот что к ним? Дома бедлам, так как окна ставить будут :o А главное с этими расходами и бюджет маленький совсем. Вот что придумать? Что приготовить? Покидайте идеи!! :* :* :* :*


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 29.07.10, 18:43 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Хозяюшка, Ну в первую очередь, само-собой будут шашлыки, без этого никак.
Можно взять с собой отварной картофель, и сделать зажарку из сала с луком.
Салаты не пойдут, жарко и все раскиснет. Свежие овощи, сама знаешь на первом месте.
Ну и вот несколько советиков, может выберешь, что-нибудь.

1. Канапе с селедкой

Приготовление
На ломтики ржаного хлеба уложить листочек салат и кусочек сельди. украсить зеленым луком и зеленью.

2.Бутерброды с овощами
Состав
хлеб
молоко
масло для обжарки
чеснок
майонез
яйца
помидоры
огурцы
зелень
Приготовление
Хлеб или батон, хорошо, когда черствый, нарезать, обмакнуть в молоко и обжарить.
Каждый кусочек хлеба намазать майонезом с чесноком. Затем посыпать натертым на терке яйцом, уложить полосочки овощей, посыпать зеленью.

3.Пикантный бутерброд
Состав
батон
чеснок
майонез
перец
яйца вареные
Приготовление
Батон нарезать на кружки, поджарить. Поджаренную сторону натереть чесноком, смазать майонезом, положить кружки яиц, еще сделать тонкую сеточку из майонеза, посыпать перчиком.

4. Бутерброды кабачковые
1. Испечь обычные кабачковые оладушки.
2.Приготовить начинку:
1 банку консервов в масле (масло слить) раздавить вилкой, добавить 2-3 вареных яйца натертых на терке, немного майонеза для связки и сложить по два оладушка вместе прослаивая начинкой.
3. Верх смазать майонезом и посыпать зеленью.





Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.


Сообщение отредактировал ГАЛИНА - Четверг, 29.07.10, 19:01
 
Галина Дата: Четверг, 29.07.10, 18:48 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Все это может и ты сама знаешь как приготовить, это я тоже детям на природу готовила, нормально. Еще можно помидоры нафаршировать, начинки любые.

5.Картофельные крокеты
Состав
600 картофеля
2-3 желтка
2-3ч.л. крахмала
100 муки
соль, перец

для фарша:
200г ливера
лук

1-2 яйца
панировочные сухари
растит.масло
Приготовление
Картофель почистить и отварить с солью. Остудить и натереть на мелкой терке. Добавить желтки, крахмал, перец, соль. Насыпать на доску муку и вымесить тесто. Скатать из него шарики, сделать лепешки, выложить по чайной ложке начинки и опять скатать в шарик.
Обкатать в яйце, а затем в сухарях и обжарить во фритюре.

Начинка:
Отварить печень,сердце,пупки, что есть, обжарить с луком и перекрутить на мясорубке.

6.Фаршированный батон
Состав
1 батон
1 банка шпрот
1 свежий огурец
2 яйца
майонез
зелень
чеснок
Приготовление
Батон разрезать пополам в длину, вынуть часть мякоти. Майонез смешать с давленным чесноком. Шпроты размять вилкой, добавить нарезанные кубиками огурец и яйца, зелень, заправить майонезом, перемешать.
Нафаршировать батон этой смесью, прижать, завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник. При подаче пленку снять, нарезать на кольца.

7.Омлет с грибами
Состав
8 яиц
100молока
400грибов
150 сметаны
2 помидора
1ч.л. крахмала
слив.масло
мускатный орех
чеснок
соль, перец
зелень
Приготовление
Яйца смешать с молоком, приправить солью, мускатным орехом, перцем, добавить мелко нарезанную зелень.
Порциями разогревать на сковороде сливочное масло и поджарить 7-8 омлетов. Отставить.
Грибы нарезать мелко и обжарить с луком и чесноком до золотистого цвета. Добавить сметану, довести до кипения и немного уварить. Крахмал развести в ложке воды и загустить грибы. Добавить свежую зелень и мелко рубленные помидоры без шкурки, протушить.
Можно уложить в виде торта, прослаивая омлеты начинкой, а можно закрутить рулетиками.





Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 29.07.10, 20:35 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
ГАЛИНА, спасибо за советы, 999 приму к сведению, молодежь то на природу, мы дома, вот и думаю как и тех и других накормить вкусно и дешево!! И еще торт надо приготовить какой нить! 577 :* :* :*


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
miranda Дата: Пятница, 30.07.10, 03:35 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Quote (ГАЛИНА)
Можно взять с собой отварной картофель,

а можно картофель завернуть в фольгу и запечь на углях...
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 31.07.10, 18:16 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Купила пол кг творожков сладких, есть сметаны грамм 300, может еще что спечь?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 02.08.10, 14:15 | Сообщение # 7
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (ГАЛИНА)
4. Бутерброды кабачковые

ГАЛИНА, сделала, но сфоткать забыла, вернее отвлекли и забегалась :o :o Но очень вкусно, делала со шпротами >:) >:) >:) Спасибо большое за рецепт :* 999 :$ :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 02.08.10, 16:54 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
Купила пол кг творожков сладких, есть сметаны грамм 300, может еще что спечь?

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

500гр. творожной массы
3/4 стакана муки
1ч.л.разрыхлителя
6 яиц
3/4 стакана сахара
170 гр. сливочного масла
ванильный сахар

Растереть творожную массу с мукой.
Взбить размягченное сливочное масло с 0,5 стакана сахара и ванильным сахаром и ввести желтки. Смешать с творогом и мукой.
Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром. Осторожно смешать вместе творожную смесь и взбитые белки, вводя частями и перемешивая снизу-вверх.
Форму ( у меня D26 высокая) смазать маслом, посыпать мукой. Выложить тесто в форму. В большую форму(или противень) налить горячую воду, и поставить форму с тестом. Печь при 180С около 45-50 минут.
После того, как торт готов, оставить его ещё на 10 минут в выключенной духовке.
Украсить сверху кремом.

крем:
1 стакан сметаны
3/4 стакана сах.пудры
ванильный сахар
ВСЕ взбить до пышной массы.





Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.


Сообщение отредактировал ГАЛИНА - Понедельник, 02.08.10, 17:00
 
Галина Дата: Понедельник, 02.08.10, 16:59 | Сообщение # 9
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
И ЕЩЕ ВОТ ТАКОЙ:

ТОРТ "АЛИСИЯ"

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
100 г сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
200 г муки
300 г творога
изюм по вкусу

Отделить желтки от белков. Белки с половиной сахара взбить в крепкую пену и соединить со сметаной, содой и растопленным сливочным маслом. Затем всыпать муку, замесить тесто и выложить его в смазанную форму. Творог перемешать до однородности с оставшимся сахаром, яичными желтками и изюмом. Распределить творожную массу на корже и выпекать до готовности.





Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 03.08.10, 10:42 | Сообщение # 10
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
ГАЛИНА, спасибо 999 попробую что нить испечь :* 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами