КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦОМ И РИСОМ Кальмары - 5 шт.,
рис - 2 стакана,
4 яйца,
2 луковицы,
зелень,
соль, перец
Кальмаров промыть и почистить. Отварные яйца мелко порезать, обжарить мелко порезанный лук, все смешать и добавить отварной рис, мелкопорезанную зелень, посолить и поперчить фарш. Нафаршировать тушки кальмаров, зашить ниткой и поставить в духовку на медленный огонь. Запекать кальмаров пока не зарумянятся.