|
Фото-рецепты фигурной выпечки
|
|
|
Marie
| Дата: Суббота, 29.05.10, 07:36 | Сообщение # 11 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Вот такая плюшка, без названия  Начинается все также, со скатывания в рулетик.
Рулетик складываем пополам  делаем надрез вот так. прорезаем полностью
 потом поворачиваем на бок и раскрываем.
 
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Суббота, 29.05.10, 07:36 | Сообщение # 12 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Marie, красиво получилось  а тесто какое?
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Суббота, 29.05.10, 07:37 | Сообщение # 13 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Quote (miranda) а тесто какое?
miranda, дрожжевое. любой рецепт сдобного теста у нас на форуме можно взять
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Суббота, 29.05.10, 07:40 | Сообщение # 14 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | вот такую косичку лчше делать побольше, чтобы видно было узорчик. все тот же рулетик разрезаем вдоль
 и перекручиваем
 
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Суббота, 29.05.10, 07:43 | Сообщение # 15 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | бабочка рулетик складываем вот так
   
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Суббота, 29.05.10, 07:43 | Сообщение # 16 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Marie, спасибо! я из сдобного теста только булочки и ромашки пекла надо будет попробовать, просто я боюсь что тесто если очень увеличится то узорчиков видно не будет 
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Суббота, 29.05.10, 07:48 | Сообщение # 17 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | розочки     сверху посыпать сахаром
 
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Суббота, 29.05.10, 07:50 | Сообщение # 18 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Quote (miranda) если очень увеличится то узорчиков видно не будет
miranda, будет видно, если делать рулетики. эти слои и будут "ответственны" за то, чтобы узор сохранился.
Некоторые еще знаю маслом смазывают, прежде чем рулетики кататать, но я маслом не мажу. каллории все пытаюсь съэкономить  . Подруга просто мажет маслом растительным и без сахара, тоже узоры видны
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Суббота, 29.05.10, 07:53 | Сообщение # 19 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Marie, обязательно попробую выпечка у меня каждые 3 дня Ромашки Лары только доели, в воскресенье наверно займусь
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 29.05.10, 08:32 | Сообщение # 20 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
