Воскресенье, 15.06.25, 11:00
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Лимон, чем полезен?
Хозяюшка Дата: Суббота, 14.03.09, 17:53 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Лимон, чем полезен?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
The_claim Дата: Суббота, 14.03.09, 19:15 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 727
Регистрация: 13.03.09

 
Вот... статью нашла не знаю подойдет или нет.

Основными составляющими лимона являются конечно же вода и лимонная кислота. Но кроме того, в нем еще присутствуют важнейшие для организма витамины. Больше всего в лимоне витамина С, который незаменим для правильного обмена веществ в организме и участвует в питании тканей. Наряду с ним лимон содержит витамины А, В1, В2, и D, а также витамин, характерный исключительно для цитрусовых: цитрин (витамин Р). По своему химическому составу это сложное фенольное соединение, обладающее высокой биологической активностью и целебными качествами. Лимон богат минеральными солями, и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень полезно и важно для организма. Именно такое сочетание широкого спектра полезных для человеческого организма веществ делает лимон незаменимым продуктом питания и ценным лекарственным и косметическим средством. Ведь богатый набор витаминов — это то, чего всегда не хватает человеку для продуктивной деятельности.

У лимона сильное антисептическое свойство. В Египте, где жители деревень часто подвергаются ужаливанию скорпионов, лимон режут пополам, одну половину кладут на ужаленное место, а другую сосут, и все проходит.

Сок лимона рекомендуется при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушенном обмене веществ, геморрое, лихорадочных состояниях. Его можно пить, добавляя сок 0,5 лимона в 1/2 стакана горячей воды, 2—3 раза в день, а также заправлять салаты из свежих овощей без добавления поваренной соли.

Сок лимона, разведенный в воде (0,5 лимона в 1/2 стакана воды), полезен для полоскания при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки. Сок можно употреблять как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.

При каменной болезни в желчном пузыре можно пить 10—12 стаканов сока лимона и около 1,5 л смеси морковного, свекольного и огуречного соков в течение всего дня. Через день-два начнутся приступы сильных болей по 10—15 мин. На 6—7-й день наступает кризис с сильными болями, затем боль утихает и камень исчезает. При очень сильных болях принять болеутоляющее средство.

Лимонный сок назначается при лихорадке для утоления жажды и улучшения общего состояния. Он используется при недостатке в организме витаминов С и Р, при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, а также при гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни и др. заболеваниях. Разбавленный лимонный сок применяется для полоскания ротовой полости при ангине и других воспалительных заболеваниях. Корки лимона, сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.

Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».

При начинающейся ангине хорошо помогает медленное жевание сырого лимона, особенно цедры. После этого 1 час ничего не есть, что дает возможность эфирным маслам и лимонной кислоте воздействовать на воспаленные слизистые оболочки горла. Эту процедуру можно повторять через 3 часа.

При судорогах ног полезно утром и вечером соком свежего лимона смасмазывать подошвы ног, ничем не вытирая, после высыхания надевать носки и обувь. Курс лечения — не более 2 недель.

Свежевыжатым соком можно смазывать дифтерийные налеты в горле 3—5 раз в день. Отрезать ломтик лимона и сосать его. Делать так несколько раз в день.

Полезные и целебные свойства лимона. Чем полезен лимон. Народные методы лечения лимоном

Лимон, мёд и сливочное масло стимулируют белые кровяные тельца в борьбе с инфекционной болезнью. Рецепт прост: 1 лимон опустите на минутку в кипяток, потом пропустите вместе с цедрой через мясорубку, добавьте две столовые ложки мёда и пол пачки сливочного. Принимайте это лекарство, намазывая на кусочек черного хлеба 6-8 раз в день.

Чай с лимоном – прекрасное средство при простудах и заболеваниях органов дыхания, а так же при жажде и лихорадке.

Свойства лимонов являются целебными при лечении ран, заболеваний легких, цинги, лихорадочных сердцебиений.

Современная медицина использует полезные свойства лимона для профилактики и лечения заболеваний, связанных с гипоавитаминозами или авитаминозами главным образом витаминов С и Р. Указанные витамины обладают значительными противовоспалительными (повышают стойкость сосудистых капилляров), антитоксическими, антисклеротическими свойствами и повышают иммунно-биологические реакции организма. Поэтому лимон рекомендуется в качестве диетически-лечебного средства при интоксикациях, связанных с различными инфекционными, терапевтическими, хирургическими заболеваниями для усиления защитных механизмов организма, лечения воспалительных заболеваний, профилактики атеросклероза.

При болях в желчевыводящих путях, сопровождающихся тяжестью, тошнотой вследствие употребления жирной пищи, выпить сок 1/2 лимона, в котором растворена 1/2 чайной ложки соды.

Полезные свойства лимона используют при цинге: лимонный сок отжать в воду, пить и полоскать рот, можно есть дольки лимона, пересыпанные сахаром, а также другие цитрусовые.

Лимон против мазолей
Распарить ногу перед сном, привязать к мозоли корку с мякотью, в течение 2—3 дней процедуру повторять, после чего опять распарить ноги и аккуратно снять мозоль.

Свойства лимона для волос. Ополаскивать волосы надо несколько раз теплой водой: на 1 л воды 2 ч. ложки лимонного сока или 2 ст. ложки уксуса.

При сердцебиении на нервной почве натереть на терке 0,5 кг лимонов, смешать с 0,5 кг меда и 20 растолченными ядрами абрикосов. Утром и вечером употреблять натощак по 1 ст. ложке.

При носовых кровотечениях: на 1 стакан холодной воды взять сок 1/4 лимона или 1 ч. ложку уксуса, или 1/3 ч. ложки квасцов. Втянуть полученную жидкость в нос и задержать там на 3—5 мин, зажав ноздри пальцами. Спокойно посидеть или постоять, но не ложиться. На лоб и нос положить мокрое холодное полотенце или лед.





Сообщение отредактировал The_claim - Суббота, 14.03.09, 19:23
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 14.03.09, 21:42 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
The_claim, полезная статья!!!! Я не знала что лимон можно применять для лечения мозолей. 012 да и многое другое очень полезно будет.


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
The_claim Дата: Суббота, 14.03.09, 21:58 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 727
Регистрация: 13.03.09

 
Quote (Хозяюшка)
The_claim, полезная статья!!!! Я не знала что лимон можно применять для лечения мозолей. 012 да и многое другое очень полезно будет.

Спасибо. 1ll1



 
Aelita Дата: Пятница, 15.05.09, 05:09 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 1872
Регистрация: 27.12.08

 
Цедру свежего лимона я всегда применяла против головных болей,помогает хорошо.
 
sigizmund1 Дата: Воскресенье, 13.09.09, 19:29 | Сообщение # 6
Идейный вдохновитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 9528
Регистрация: 15.01.09

 
Лимон широко разводится ради кислых плодов желтого цвета длиной до 13 см. Арабы завезли его в Западную Азию, скорее всего из Китая, а оттуда он попал в Европу и стал важной экспортной культурой в Сицилии, Испании и Португалии.

У многих сортов очень толстая кожура, сочная, кислая мякоть внутри с небольшим количеством маленьких косточек. В плодах содержатся пектин. В желудке он превращается в тягучий гель, обволакивает стенки кишечника, не позволяет организму слишком быстро поглощать сахар, тем самым, притупляя чувство голода, что очень хорошо при диете. Лимонный сок способствует хорошему усваиванию кальция. В кожуре лимона содержится очень много эфирных масел. Эти масла спасают от мигрени.

Лимон широко в медицине применяли в древности и в средние века. Египтяне использовали лимон для обезвреживания отравленной пищи и при эпидемиях тифа. Европейцы применяли его для профилактики чумы, малярии, лечили лихорадку, а так же использовали как противоядие от укусов змей. Лимонный сок травники рекомендовали для снижения артериального давления, вывода токсинов из печени, облегчения болей при артритах. Авиценна писал о лимоне, как о лучшем лекарстве при болезнях сердца, при желтухе, рекомендовал употреблять в пищу беременным женщинам. Английские моряки брали с собой на корабль лимоны, употребляя их, спасали себя от цинги. Лимонная мякоть почти на 90% состоит из воды, в которой находятся водорастворимые витамины и кислоты. Мякоть плодов содержит лимонную и яблочную кислоты, пектиновые вещества, соли меди и калия, фитонциды, витамины С, Р, В и каротин. Витамин С повышает иммунитет в зимнее время, значительное его количество в организме ускоряет процесс выздоровления при аллергии, туберкулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.

Если вам повезет приобрести масло лимона в аптеке, вы сможете открыть в нем массу полезного. Аромалампа: 3-4 капли в воду при бессоннице, гипертонии, усталости и простуде; аромаванны:5-7 капель, способствуют выведению из кожи накопившихся токсинов, облегчат боль при ревматизме; компресс:7-10 капель на 150 мл. воды, делать обертывания при варикозе и сосудистых звездочках; полоскание: 2-3 капли на стакан воды при ангине, пародонтозе, стоматите.
Лимонный сок широко применим в косметологии. Маски с добавлением сока очищают загрязненные поры, отбеливают кожу и устраняют пигментацию. Способствуют регенерации и улучшению тонуса кожи.

Маска для жирной кожи, наносится на предварительно очищенное лицо. Смешайте 1/2 стакана меда и 1 столовую ложку лимонного сока. Добавьте 2 столовые ложки приготовленной овсяной каши. Равномерно нанесите маску на лицо. Через 30 минут смойте теплой водой.

Маска смягчающая и отбеливающая. Тщательно взбейте один яичный белок. Добавьте три - шесть капель свежего лимонного сока. Размешайте и равномерно нанесите смесь на лицо. Подождите, пока маска подсохнет (около пяти минут), а затем несите второй слой.

В кулинарии с давних пор лимон широко применим. Практически в 80 блюдах из 100 добавляют лимонный сок, будь то мясо, рыба, выпечка или десерт. Многим супам лимонный сок придает органичность, в выпечке цедра создает неповторимый аромат, мякоть в десертах улучшает их вкусовые качества, приятно освежает.



Не делай зла – вернется бумерангом.
Не плюй в колодец – будешь воду пить.
Не предавай друзей, их не заменишь.
И не теряй любимых – не вернешь.
Не лги себе – со временем проверишь,
Что этой ложью сам себя ты предаешь.

 
sigizmund1 Дата: Воскресенье, 13.09.09, 19:31 | Сообщение # 7
Идейный вдохновитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 9528
Регистрация: 15.01.09

 
Салат киевский

Ингредиенты:

200 г отварного куриного мяса
70 г консервированной кукурузы
четверть лимона с кожурой
120 г твердого сыра
3 отварных яйца
майонез
соль, перец

Способ приготовления: Мясо курицы, яйца и сыр порезать кубиками, лимон вместе с кожурой порезать тонкими полосками, все перемешать с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.



Не делай зла – вернется бумерангом.
Не плюй в колодец – будешь воду пить.
Не предавай друзей, их не заменишь.
И не теряй любимых – не вернешь.
Не лги себе – со временем проверишь,
Что этой ложью сам себя ты предаешь.

 
sigizmund1 Дата: Воскресенье, 13.09.09, 19:34 | Сообщение # 8
Идейный вдохновитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 9528
Регистрация: 15.01.09

 
Лимонный пирог

Ингредиенты:

250 г сливочного маргарина "Пышка"
половина стакана сметаны
2 стакана муки
3 шт. лимона
2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. л. манной крупы

Способ приготовления: Маргарин размягченный смешать со сметаной, всыпать всю муку и замесить крутое тесто. Разделить его пополам, вторую половину убрать в морозильную камеру. А первую раскатать в противне. С лимонов снять цедру аккуратно, а затем и белую часть (под цедрой). Белую часть выбросить, цедру и лимонную мякоть (без косточек) измельчить, всыпать весь сахар и ванильный сахар, добавить ложку манной крупы. Начинку выложить на тесто. Отложенную половину теста вынуть из холодильника , натереть на терке и распределить по всему пирогу. Печь при 200 градусах около 30 минут. Разрезать горячим и подать.



Не делай зла – вернется бумерангом.
Не плюй в колодец – будешь воду пить.
Не предавай друзей, их не заменишь.
И не теряй любимых – не вернешь.
Не лги себе – со временем проверишь,
Что этой ложью сам себя ты предаешь.

 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами