Блины на сухом молоке Состав 1/2 ст. сухого молока
0,5 л. воды
3 яйца
2 желтка
соль
3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр. муки
растительное масло
Приготовление Смешать сухое молоко и чуть теплую воду(чтоб не было комочков) добавить яйца, желтки, соль, сахар, разрыхлитель и пшеничную муку. Хорошо все перемешать, долить растительное масло и еще раз все хорошо перемешать. Дать тесту постоять 15-20 минут.
Обжаривать блины на горячей сковороде, смазывая ее маслом.
Если блины получаются суховаты, добавьте в тесто растительного масла.
Приятного аппетита!