скорее не рецепт, а идея оформления для конкурса "Маленькая страна"

сосиски
сметана
помидор
зелень
картофель
брокколи

Из картошки и брокколи сделать пюре, обильно посыпать зеленью.
Из помидора вырезать «корону», положить в нее сметану. поставить веточки зелени.
Отварить сосиски, слегка остудить и сделать продольные надрезы, не доводя до конца – это будет «осьминог». Посадить осьминога на тарелку, сметаной нарисовать глазки (с помощью зубочистки).