Рассольник Продукты
1 шт соленого огуреца
1 шт морковки
1 шт луковки
1 литр бульона овощной или мясной (говядина)
Огурец и морковку потереть на терке, лук мелко порезать.
Морковку и лук закинуть в бульон и поварить 10 минут, закинуть тертый огурчик и поварить еще 10 минут. Подавать с зеленью и сметанкой.