Картофельный суп с овощами 1,5 л воды
200 г. куриного фарша
1 картофелина
1 морковь
1 ст.л. горошка
1ст.л. кукурузы
1 сладкий перчик
луковичка
зелень Закипятить воду и положить нарезанный картофель и морковь, подсолить.
Через 10 минут добавить мясные фрикадельки, из свеже перекрученной куриной грудки.
Еще через 10 минут добавить консервированные или замороженные овощи и зелень, дать покипеть еще 10 минут.
Подавать с сухариками домашнего приготовления.
Приготовить фрикадельки: В фарш добавить 1ч.л. натертого на мелкой терке лука, соль, перемешать. Сформовать, смачивая руки водой.