|
nina_kiki
| Дата: Среда, 30.03.11, 17:44 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 2025
Регистрация: 24.11.08 | "Молочное наслаждение"
20гр желатина
пол литра молока
10 ст. ложек воды для желатина
5ст. ложек сахара
для шоколадной верхушки я взяла маааленькую шоколадку "Россия" - "кофе с молоком"
приготовление:
желатин замочить в 10ти ложках воды
как набухнет нагреть на водяной бане до полного растворения.
Нагреть молоко, положить сахар, когда раствориться ввести желатин.
Отлить 100 г молока, добавить в него мелко поломанную шоколадку и нагревать на водяной бане пока шоколадка не растопится. процедить через сито (обязательно).
В силиконовые формы залить шоколадное желе, дать остыть
затем убрать в холодильник.
Как только начнёт застывать(«схватится»), вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе.
Убрать в холодильник до полного застывания.
Застывшее желе извлечь из форм, выложить на блюдо.У меня формочки силиконовые . Нормы хватает на 8 формочек.
приятного аппетита 
|
| |
| |
|
Ника
| Дата: Понедельник, 01.08.11, 09:05 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | вкусняшка, я такие называю панна котой, это очень вкусно. 
|
| |
| |
