Воскресенье, 19.05.24, 05:21
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Баклажаны и кабачки » Квашенные баклажаны с капустой
Квашенные баклажаны с капустой
Галина Дата: Четверг, 27.09.12, 17:58 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Квашенные баклажаны с капустой



На 2 кг баклажан
500г капусты
2 болгарских перца
1-2 моркови
2-3 зубочка чеснока
острый перец

Приготовить рассол: в кастрюлю налить 1,5л воды, добавить 70г соли и закипятить. Баклажаны проткнуть с одной стороны ножом и отварить их в рассоле до полу готовности, не разварить, остудить.

Тем временем нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать тонко перчик, выдавить чеснок, все это перемешать.

Баклажаны надрезать не до конца, с той стороны, где прокалывали ножом, развернуть, начинить, связать тонкой ниткой и сложить в посуду для заквашивания.

Залить рассолом от варки баклажан, поставить гнёт. Оставить на 2-3 дня.
Прикрепления: 0675008.jpg (93.1 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 27.09.12, 19:08 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Квашенные баклажаны с капустой

Галина, какой рецептик интересненький :( должно быть супер ароматно и вкусно >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 28.09.12, 16:17 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
должно быть супер ароматно и вкусно

Ели с жареной картошечкой >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 28.09.12, 21:44 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Ели с жареной картошечкой

Галина, :( вкусно >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 29.09.12, 15:28 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
вкусно

Для разнообразия-супер




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Баклажаны и кабачки » Квашенные баклажаны с капустой
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами