Воскресенье, 19.05.24, 05:35
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Баклажаны и кабачки » Баклажаны в томате
Баклажаны в томате
Галина Дата: Понедельник, 05.09.11, 07:41 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Баклажаны в томате



2 моркови
1 кабачок
3кг баклажан
100мл укуса 9%
100г раст.масла
7ст.л. сахара
1ст.л. соли
горький перец
чеснок
зелень петрушки
зеленый базилик

лаврушка
перец горошком


Баклажаны нарезаем кольцами ( у меня были просто маленькие),чуть тоньше 1см толщиной, если крупные, то на половинки или четвертинки.
Морковь и кабачок без семян шинкуем соломкой.
Помидоры пробиваем в комбайне или пропускаем через мясорубку.
Отмеряем 2 литра в таз, добавляем соль, сахар, масло, уксус, даем прокипеть пять минут. Выкладываем морковь с баклажанами, даем провариться еще пять минут и выкладываем баклажаны, острый перец по-вкусу.
Варим, на маленьком огне, помешивая, снизу вверх, а не круговыми движениями, чтобы сохранились кружки.
В самом конце варки добавить нарезанный пластиками чеснок и зелень. Перемешать.
Банки полулитровые прогреть в СВЧ, на дно разложить лаврушку, перец горошком. Разложить баклажаны, укупорить. Укутать до утра.

Все можете регулировать по своему вкусу.
Прикрепления: 3490907.jpg (42.3 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 05.09.11, 07:53 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Баклажаны в томате

Галина, >:) >:) вкуснота :( такая баночка аппетитная :(

Quote (Галина)
1 кабачок

Галина, на сколько грамм кабачок?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 05.09.11, 08:44 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
такая баночка аппетитная :(

спасибо 999
Quote (Хозяюшка)
на сколько грамм кабачок?

две моркови средние и такое же количество кабачка, в натертом виде.
Но его там и не видно и не слышно, можно не ложить.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 05.09.11, 09:14 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Но его там и не видно и не слышно, можно не ложить.

Галина, у меня кабачки на пару кг тянут, вот и спрашиваю))


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 05.09.11, 16:46 | Сообщение # 5
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Галина, мне понравился твой рецептик, надо прикупить баклажанчиков и сделать, вкусно очень >:) >:) >:) 999 999 999




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Понедельник, 05.09.11, 16:51 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Надюшка)
мне понравился твой рецептик, надо прикупить баклажанчиков

Ага, Надюш, сделай. сколько ж у тебя еще банок пустых? 557 >(




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 05.09.11, 16:52 | Сообщение # 7
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (Галина)
сколько ж у тебя еще банок пустых? 557

Галина, мало :* :* :* :*




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Понедельник, 05.09.11, 17:09 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Надюшка)
мало :*

еще бы, с твоим производством и не удивительно. Приезжай, я тебе отпущу в КГ 44 у меня еще есть




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Ника Дата: Среда, 14.09.11, 00:58 | Сообщение # 9
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
Я как раз ищу рецепт баклажанов на зиму, как я во время заглянула к тебе в дневничок)))


 
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Баклажаны и кабачки » Баклажаны в томате
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами