Желе из черной смородины



Состав
1 стакан сока
1.5 ст. сахара

Приготовление
Ягоды смородины промыть и просушить.
Приготовить сок(я прогнала через соковыжималку).
Сок засыпать сахаром и поставить на огонь, как закипит снять с огня, дать остыть 15 минут и снять пенку. Опять поставить на огонь, как закипит выключить, остынект снять пенку. Таких подходов делаем не менее 4, можно и больше, но я люблю не сильно густой, поэтому уложились в 4 захода.
Желе горячим разложить по баночкам и убрать в холод(погреб).
Консистенция желе получится после полного остывания.
Приятного чаяпития!