Вторник, 28.05.24, 05:01
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Мандариновое варенье
miranda Дата: Воскресенье, 19.12.10, 06:58 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Мандариновое варенье



мандарины (выбрать самые маленькие, сладкие и без косточек) -1 кг
cахар -1100 гр.
вода - 500 мл
2 ст. л. лимонного сока
1 ст.л. сиропа глюкозы

Мандарины выбрать без повреждений.
Хорошенько помыть убирая хвостики.

Каждый мандарин прокалываем несколько раз деревянной шпажкой.


Вскипятить воду, выложить мандарины и варить ровно 5 минут.
Слить воду, опять вскипятить и варить 5 минут. Эту процедуру повторяем трижды, чтобы ушла горечь.

Затем вскипятить воду, всыпать сахар варить 10 минут, выложить опять мандарины и варить пока не загустеет сироп. Если есть пенка убрать шумовкой.
Я попробовала одну мандаринку, с виду они были мягкие, почти готовые, но внутри сыроватые, так что советую и вам попробовать и не спешить.Влить лимонный сок и через несколько минут сироп глюкозы. Варенье готово. Очень вкусное и необычное варенье. Приятного аппетита!

Прикрепления: 8785983.jpg (55.0 Kb)
 
Надюшка Дата: Воскресенье, 19.12.10, 07:07 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
miranda, 1 1 1 1 боже, какая прелесть какой цвет, мммм, представляю на вкус >:) >:) >:) >:) >:)
miranda, а горечи вообще нет? 557 А шкурка тоже очень вкусная? 557




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
miranda Дата: Воскресенье, 19.12.10, 07:13 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Надюшка, горечи нет, ну может совсем мало, почти не чувствуется.
Quote (Надюшка)
А шкурка тоже очень вкусная?

Надюшка, я первый раз попробовала, ну очень мне понравилось, вот дочка моя не ест :o муж пол банки сразу слопал. Шкурка очень мягкая, надо было мандарин в разрезе показать, сейчас пойду мелкую спать укладывать, некогда фотать, завтра вспомню, выложу фотку.

Надюшка, спасибо! :$

 
Галина Дата: Воскресенье, 19.12.10, 07:20 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
miranda, Алекса, бесподобное варенье у тебя получилось.
Вот ты умничка. А я предполагала варенье дольками, а тут целые. Здорово. Надо попробовать.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
miranda Дата: Воскресенье, 19.12.10, 07:32 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Галина, спасибо не мне, а моим гречаночкам! Добрые и отзывчивые всему научат. У меня просто желание есть и не переживаю когда первый раз не получается, хотя эти два получились :(
Сейчас муж уговаривает апельсиновое сделать. На след. неделе решусь, рецептик уже есть. 22
Quote (Галина)
А я предполагала варенье дольками, а тут целые.

Дольками не ела. Надо попробовать и так.
 
Галина Дата: Воскресенье, 19.12.10, 07:51 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (miranda)
Сейчас муж уговаривает апельсиновое сделать. На след. неделе решусь, рецептик уже есть. 22

Ой, конечно пробуй и нас научишь. Интересно же.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 19.12.10, 23:04 | Сообщение # 7
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
miranda, ой какое варенье, я вообще в тихом шоке, очень аппетитно, я в восторге!!! :( 22 22 22 Очень интересно и мне, хоть варить не буду 577 Сегодня и сестре показала, мы пооблизывались >:) >:) >:) >:)
А тут еще и апельсиновое скоро будет 1 1 1 мы в предвкушении


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 20.12.10, 02:50 | Сообщение # 8
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (miranda)
горечи нет, ну может совсем мало, почти не чувствуется.

miranda, тогда я думаю и мне очень понравится, ой, ну только один вид поражает меня




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!


Сообщение отредактировал Надюшка - Понедельник, 20.12.10, 02:50
 
miranda Дата: Понедельник, 20.12.10, 06:25 | Сообщение # 9
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Хозяюшка, :$ :$ :$

Quote (Надюшка)
, тогда я думаю и мне очень понравится, ой, ну только один вид поражает меня

буду рада если понравится :$

у нас гости, не успела сегодня сделать, но на днях обязательно.

 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 20.12.10, 08:45 | Сообщение # 10
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (miranda)
буду рада если понравится
у нас гости, не успела сегодня сделать, но на днях обязательно.

miranda, ты нам лучше по баночке на мыло вышли 44 44 44


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами