Сырники из творога с изюмом 
Состав 250 гр. творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
соль
1 /2 п. ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
изюм
1 1/3 ст. муки
Приготовление Замочить изюм в теплой воде на 15 минут.
Творог хорошо растереть с сахаром, яйцом, солью и ванилином. Добавить к творожной массе вымоченный изюм и муку, муки надо класть столько, чтоб тесто получилось густое, все хорошо перемешать.
Потом сформировать сырники и обжаривать их с двух сторон до аппетитной румяной корочки.
Подавать сырники со сметаной и ягодой.
Приятного аппетита! 
