Понедельник, 20.05.24, 18:37
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Разное(сладкая выпечка) » Чизкейк "Тыквенное чудо"
Чизкейк "Тыквенное чудо"
Галина Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:57 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 


для суфле:
тыквы 400г
сахар 5 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
1 п. сухого пудинга
500 творога
4 ст.л. сахар
2 ст.л сметаны
1 ст.л лимонного сока
желатин 30г


для бисквита:
2 яйца
3/4 стакана сахара
2 ст.л сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан муки

пропитка:
5 ст.л. воды
1 ст.л коньяка или рома
2 ст.л сахара
1 ч.л. лимонного сока

Приготовление

Испечь бисквит: Взбить до белого крема яйца и сахар, затем добавить сметану, перемешать и добавить муку с разрыхлителем, перемешать и вылить в форму с промасленной бумагой. Выпекать 20 минут при 180С. Остудить.

Тыкву натереть на крупной терке, выложить в сухую сковороду, добавить сахар и лимонный сок, тушить до полного испарения жидкости, часто помешивая. Остудить.
Сварить пудинг согласно упаковки, остудить.
Соединить обе смеси. Отставить
Взбить в блендере творог, сахар, сметану, лимонный сок в гладкую массу. Соединить с пудинговой массой.
Желатин залить 50 мл воды, дать набухнуть, растопить в микроволновке, перемешать с творожной массой.

Корж положить в форму побольше, сделать проколы вилкой и промочить пропиткой.
Сверху выложить всю творожную массу и поставить в холодильник на 4 часа.
Украсить на свой вкус.
Прикрепления: 8078306.jpg (101.3 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Разное(сладкая выпечка) » Чизкейк "Тыквенное чудо"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами