Булочки с корицей
|
|
Галина
| Дата: Вторник, 28.01.14, 22:49 | Сообщение # 1 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Булочки с корицей 400 мл молока 80 г свежих дрожжей (25 сухих) 1 кг муки 150 сливочного масла 100-150 сахара 2 яйца соль
для посыпки 80 г сливочного масла 100 г светлого коричневого сахара 1-2 ч.л. корицы Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить растопленное сливочное масло,сахар, яйца,соль,перемешать и добавить муку,замесить. Месить долго, до эластичности, подпыливая мукой поверхность. Дать тесту подойти дважды. Затем раскатать его 40х60 см Смазать мягким сливочным маслом,посыпать сахаром с корицей. Свернуть в рулет,с широкой стороны. Нарезать рулет треугольничками Придавить каждый палочкой Формы застелить пергаментом,смазать, уложить булочки. Поставить в нагретую духовку 40°C на 15 минут. Затем огонь добавить до 240°C и выпекать до золотистого цвета- 15-20 минут. Готовые булочки вынуть из духовки,переложить на поднос. Смешать 3 ст.л. воды с 2 ст.л. сахара,смазать кисточкой каждую булочку,пока горячие,для блеска. Можно посыпать маком,орехами,кунжутом,цукатами,полить шоколадом и т.д.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 28.01.14, 23:10 | Сообщение # 2 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов Кулинарные игры Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
Галина
| Дата: Вторник, 28.01.14, 23:33 | Сообщение # 3 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Цитата Хозяюшка ( ) для мамы моей и дочери Здорово,пусть пекут
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 28.01.14, 23:51 | Сообщение # 4 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Цитата Галина ( ) Здорово,пусть пекут Галина, маме сказала, она утром зайдет посмотрит
Правила публикации рецептов Кулинарные игры Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
Галина
| Дата: Вторник, 28.01.14, 23:52 | Сообщение # 5 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Цитата Хозяюшка ( ) маме сказала, она утром зайдет посмотрит
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
ВерочкаС
| Дата: Среда, 29.01.14, 19:27 | Сообщение # 6 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12 | Галина, спасибо за булочки, буду печь такие
|
|
| |
Галина
| Дата: Четверг, 30.01.14, 03:14 | Сообщение # 7 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | ВерочкаС, всегда пожалуйста,жду отчетик
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 30.01.14, 03:15 | Сообщение # 8 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Цитата Галина ( ) 80г свежих дрожжей Галина, а сухих дрожжей сколько примерно положить?
Правила публикации рецептов Кулинарные игры Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
Галина
| Дата: Четверг, 30.01.14, 03:21 | Сообщение # 9 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Цитата Хозяюшка ( ) а сухих дрожжей сколько примерно положить? Я внесла в рецепт,вот не люблю я ими пользоваться,мне кажется,что совсем другое тесто
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 30.01.14, 12:47 | Сообщение # 10 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Цитата Галина ( ) Я внесла в рецепт,вот не люблю я ими пользоваться,мне кажется,что совсем другое тесто Галина, конечно другое, но у нас просто нет свежих дрожжей
Правила публикации рецептов Кулинарные игры Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
|