Пирожки-полосатики



100мл воды
200мл молока
3ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
20г дрожжей свежих
60г мягкого сливочного масла
1 ч.л. соды
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
соль
5 стаканов муки ( стакан 240мл)

Смешать молоко с водой, подогреть. Добавить сахар и дрожжи.
Через 10 минут добавить соль, сметану, растительное масло, слегка взбитые яйца, соду, перемешать и ввести 2 стакана муки.
Перемешать хорошо и добавить мягкое сливочное масло (не растопленное).
Хорошо перемешать и добавить остальную муку. Замесить мягкое тесто.
Дать подойти в теплом месте.
А теперь лепим пирожки, булочки, рулеты и т.д.
Выкладываем на смазанный лист, даем подойти, смазываем взбитым яйцом и в духовку 180°C-30 минут.
Вынув горячие пирожки, смазать кисточкой сиропом:
Смешать 100мл воды с 2 ст.л. сахара и 1п. ванильного сахара.
У меня сегодня пирожки с яблочным джемом.
Хочу увидеть от вас другую форму выпечки: булочки, или ватрушки, или пироги и т.д.