Воскресенье, 19.05.24, 21:15
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Пирожки с яблоками и изюмом
Пирожки с яблоками и изюмом
Хозяюшка Дата: Суббота, 11.02.12, 14:19 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Пирожки с яблоками и изюмом



Состав
Для теста:

1 ст. молока
0,5 ст. горячей воды
1 ст. л. сухих дрожжей
1 яйцо
соль
4 ст.л. сахара
1 п. ванилина
3 ст.л. майонеза
120 мл. растительного масла
мука

Для начинки:
2 больших яблока
горсть изюма
2 ст.л. сахара

сливочное масло

Приготовление
Смешать молоко и кипяток, всыпать 1ч.л. сахара и дрожжи, пусть постоит минут 7-10, чтоб дрожжи распустились(только следите, чтоб смесь воды и молока не было горячее, чтоб не заварить дрожжи).
Когда дрожжи "возьмуться" пеной, вбиваем в смесь яйцо, досыпаем до нормы сахар, солим, добавляем ванилин, масло и майонез, все хорошо перемешиваем и сыпем муку, чтоб получить мягкое тесто. Даем тесту подняться в течении 1 часа.

Пока тесто поднимается готовим начинку: яблоки твердых сортов почистить и натереть на крупной терке. Потом натертую массу прогреть в микроволновке не более 2 минут. Остудить и добавить сахар и промытый изюм.



Разобрать тесто на одинаковые сегменты по 60 гр. примерно, скатать шарики.
Каждый шарик размять руками в круг, положить начинку и защипать края. Выкладывать пирожки на противень швом вниз.
Дать пирожкам подняться 20 минут и смазать смесью сахара и воды.

Выпекать пирожки в духовке 200 градусов минут 20-25.
Когда пирожки подрумянятся и будут готовы, выложить их на салфетку и смазать сливочным маслом.



Приятного чаепития!
Прикрепления: 1869357.jpg (246.5 Kb) · 7096518.jpg (214.2 Kb) · 4887451.jpg (241.8 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 11.02.12, 20:49 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
Пирожки с яблоками и изюмом

Ммммм....какие румяные, ну и как всегда вкусняшки >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 11.02.12, 22:17 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Ммммм....какие румяные, ну и как всегда вкусняшки

Галина, >:) ага, угощайся.


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 12.02.12, 04:27 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
угощайся.

Да уже угостилась >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Четверг, 16.02.12, 02:04 | Сообщение # 5
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, какие они у тебя красивые, вкусные, ммммммм >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Пирожки с яблоками и изюмом
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами