|
Булочки-улитки с клубникой
|
|
|
Галина
| Дата: Суббота, 02.07.11, 01:32 | Сообщение # 1 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Булочки-улитки с клубникой
  250 молока
3,5 стакана муки
20 свежих дрожжей
120-150 сахара
2 яйца
ванилька
соль
100г сливочного масла
клубничное варенье
для штрейзеля:
1 ст.л. сливочного масла ксочком и 2 ст.л. с верхом муки.
Растереть руками масло с мукой до крошки.Развести дрожжи в молоке и сахаре, затем добавить все остальное, замесить в комбайне или хлебопечке, тесто мягкое. Оставить подходить до увеличения вдвое. Затем обмять, разделить на 12 частей и скатать шары. Оставить подходить еще на 15 минут. Растопить сливочное масло. Каждый шарик обмакнуть в масло и распластать в тонкую лепешку(вы можете это делать и скалкой, но я делала руками). Смазать лепешку вареньем, скрутить в рулетик и завернуть "улиткой". Уложить в смазанную форму  Дать подойти около часа, затем полить оставшимся маслом и посыпать штрейзелем. Поставить в горячую духовку 200С, выпекать минут 30, следите. Высота булочек 8,5см, легкие, как пух. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 02.07.11, 20:29 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 06:56 | Сообщение # 4 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Хозяюшка, Надюшка, СПАСИБО  Пеките, понравится, завтра буду печь с малинкой.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 10:26 | Сообщение # 5 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Ника
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 10:56 | Сообщение # 6 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | Галина, мне бы духовку хорошую, я бы тоже спекла, а так в моей даже шарлотку с такими нервами пеку, что потом еще пол года к духовке не хочется подходить 
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 21:56 | Сообщение # 7 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Ника) мне бы духовку хорошую,
Я тоже мечтаю о духовке, у меня маленькая, низкая или все горит или не печт, но приспосабливаюсь, что делать. Может когда-нибудь будет и на нашей улице праздник.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 22:15 | Сообщение # 8 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Ника
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 22:28 | Сообщение # 9 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | Quote (Галина) Я тоже мечтаю о духовке, у меня маленькая, низкая или все горит или не печт, но приспосабливаюсь, что делать. Может когда-нибудь будет и на нашей улице праздник.
так я уже каким только мокаром не приспосабливалась, но знаешь когда пеку пирожки, хочется же чтобы был красивый румянец на пирожках, а я чем только не смазываю получаются сплошные бледные поганки, конечно все пропекаются, но мн е такой внешний вид совсем не в радость, а наоборот
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Понедельник, 04.07.11, 00:16 | Сообщение # 10 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
