Воскресенье, 19.05.24, 22:18
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Бублики нежные
Бублики нежные
Надюшка Дата: Понедельник, 27.06.11, 18:45 | Сообщение # 1
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию


Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.
Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, так добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымесить его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час.
Готовое тесто обмять, сформовать бублики, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут.
Итак, как формируем бублики: я катала шарики небольшие, потом чуток приплюснула и потом рюмкой выдавливала серединку, серединка шла потом в другой бублик, а сам бублик немного изнутри растягивала и таким образом ложила на противень.

Духовку нагреть на 180-200 градусов.
Бублики смазать желтком и посыпать сахаром.
Выпекать до золотистого цвета. Готовые бублики остудить на решетке.





Приятного аппетита!!!!
Прикрепления: 1545965.jpg (55.1 Kb)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!


Сообщение отредактировал Надюшка - Среда, 29.06.11, 18:12
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 27.06.11, 19:23 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote
Бублики нежные

Надюшка, 1 1 1 ну обалдеть можно!!! :( Вот это бублики!!!!!!!!!!!!!!! >:) >:) >:) >:) Я уже хочу, и обязательно спеку!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :* :* Надюшка спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!! :$ :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 27.06.11, 19:30 | Сообщение # 3
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Ларисочка, спасибочки тебе :$ :$ :$ :$
Я сама не ожидала, что они такие вкусные получатся, делала в первый раз, но они улетели очень быстро у нас с тарелки >:) >:) >:) >:)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 27.06.11, 19:35 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Надюшка)
Я сама не ожидала, что они такие вкусные получатся, делала в первый раз, но они улетели очень быстро у нас с тарелки

Надюшка, :( это классно, я тоже на днях состряпаю 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 27.06.11, 19:42 | Сообщение # 5
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (Хозяюшка)
я тоже на днях состряпаю

Хозяюшка, буду ждать твои 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Вторник, 28.06.11, 00:05 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Надюшка, Ум отъесть можно, боже какая вкуснота-то, вот это бублики. 1 1 1
А я только вчера подумала, так хочется бубличков, но свои уже ела, а тут на тебе. Все, я тоже пеку.
Хи, получится междусобойчик.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Вторник, 28.06.11, 00:22 | Сообщение # 7
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (Галина)
Ум отъесть можно, боже какая вкуснота-то, вот это бублики.

Галина, ой, вкусные они такие >:) >:) >:)
Quote (Галина)
Все, я тоже пеку.
Хи, получится междусобойчик.

Галина, так здорово, конечно же пеки 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Среда, 29.06.11, 17:29 | Сообщение # 8
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Все, я тоже пеку.
Хи, получится междусобойчик.

Галина, не знаю как ты, а мои пусть Надюшка принимает!!!



Надюшка, бублики получились чудные, :( моя ХП очень хорошо вымесила тесто, оно получилось на славу, вкус похож на те бублики, что ели в детстве >:) >:) >:) Наденька, огромное спасибо за рецепт, очень очень понравились бублики, они действительно нежные!!! :$ :$ :$
Прикрепления: 5492606.jpg (159.6 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 29.06.11, 17:31 | Сообщение # 9
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Надюшка, у меня бублики с маком и еще один плюс у моих бубликов: я спекла двойную порцию, и уже их почти слопали!!!! 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Среда, 29.06.11, 17:32 | Сообщение # 10
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, 1 1 1 1 какие они у тебя румяные, красивые ,аппетитные >:) >:) >:) >:) >:) >:)
Quote (Хозяюшка)
моя ХП очень хорошо вымесила тесто,

Хозяюшка, видишь как здорово, какая у тебя помощница 557 :( :(
Quote (Хозяюшка)
Наденька, огромное спасибо за рецепт, очень очень понравились бублики, они действительно нежные!!!

Ларисочка, я рада, что они вам пришлись по душе :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Бублики нежные
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами