Суббота, 18.05.24, 23:01
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Пирожки со смородиной (дрожжевые)
Пирожки со смородиной
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 20.03.11, 17:23 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Пирожки со смородиной



Состав
для теста:

2 яйца
250 мл. молока
50 мл. воды
1 ст.л. дрожжей
1. гр. ванилина
5 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
700 гр. муки

для начинки:
смородина
сахар
манка

Приготовление
Замесить мягкое эластичное тесто и дать ему "подняться".
Когда тесто поднимется, его надо поделить на кусочки: я раскатываю жгут, потом его режу на кусочки, из кусочков формирую шарики, потом каждый шарик разминаю в лепешку(я это делаю руками), на каждую лепешку положить ложку ягоды(я не размораживала) присыпать сахаром и манкой(ее кладу вместо крахмала)

защипываю пирожки

сгибаю шов на бок и кладу пирожок, швом вниз

на смазанный противень, загибая уголочки под низ, тогда пирожочки кругленькие получаются

Смазать пирожки взбитым яйцом(я просто сладкой водичкой смазывала) и поставить подойти минут 20, потом в духовку на 20 минут при 200 градусах

Когда пирожки спекуться вынуть противень из духовки и смазать пирожки еще раз водой(можно не сладкой) и переложить пирожки на салфетку

Приятного аппетита!
Прикрепления: 2516427.jpg (274.5 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 21.03.11, 05:09 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Хозяюшка, Какая красотища, а аромат до сих пор стоит.
Припрячь пирожочек до утра. Утром приду за ним.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 21.03.11, 09:09 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Припрячь пирожочек до утра. Утром приду за ним

Галина, конечно оставлю парочку 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 21.03.11, 17:06 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, вот что ты с нами делаешь :* :* :* :* такую вкуснятину и так близко показываешь, подавиться же слюной можно 44 44 44
супер пирожки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 999 999 999 :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 22.03.11, 09:57 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Надюшка)
акую вкуснятину и так близко показываешь, подавиться же слюной можно

Надюшка, спасибо, уже все слопали, только воспоминания остались 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Пирожки со смородиной (дрожжевые)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами