Вторник, 21.05.24, 14:46
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки с повидлом и маком
Булочки с повидлом и маком
Хозяюшка Дата: Четверг, 03.02.11, 16:21 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 


Состав

для теста:
1 яйцо + 1 белок
150 мл. молока
2 ч.л. сухих дрожжей
4 ст.л. сахара
70 гр. сливочного масла
1 гр. ванилина
соль
450-500 гр. муки

для начинки:
повидло

для верха:
1 желток
мак

Приготовление
Подогреть молоко, добавить дрожжи и дать им раствориться минут 5, добавить яйца, соль, сахар, ванилин, растопленное масло все хорошо перемешать, ввести просеянную муку, замесив не крутое тесто. Его надо немного "отбить" чтоб не приставал к рукам и поставить подходить, укутаем в тепло примерно на 1 час.
Когда тесто подошло, его нужно разделить на 16 кусочков
каждый кусочек раскатать скалкой
и смазать повидлом

сложить края лепешки к середине

и свернуть рулетиком

так сделать со всеми кусочками теста

и выложить на смазанный противень, смазать заготовки желтком(можно чуть разбавив водичкой), посыпать маком

и дать постоять минут 20, потом поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 200 градусах

снять булочки с противня и смазать верх молоком, накрыть салфеткой и остудить.

Приятного аппетита!

спасибо Kontik за рецепт
Прикрепления: 2216399.jpg (67.7 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Четверг, 03.02.11, 19:05 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, у меня от одного вида фото слюни текут, какие они вкусные и ароматные, мммммммм >:) >:) >:) спасибочки тебе за такие булочки :$ :$ :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Четверг, 03.02.11, 19:45 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Хозяюшка, Ларисочка, интересные булочки представляю их на вкус >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки с повидлом и маком
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами